Saucisses de Toulouse accompagné de son petit riz poireaux à la sauce carré frais

Envie d'un plat familial réconfortant et facile à préparer ? Cette recette de saucisses de Toulouse avec son riz aux poireaux sauce carré frais va régaler toute la famille ! Partagée sur le blog Ma cuisine débutante, elle combine la saveur des saucisses de Toulouse avec la douceur des poireaux et la onctuosité du carré frais.

Valérie nous raconte qu'elle a imaginé cette recette pour utiliser ses deux blancs de poireaux. Une belle inspiration qui s'est transformée en succès culinaire ! Ce plat complet au Cookeo associe des ingrédients simples : du riz, des saucisses de Toulouse, des poireaux, du vin blanc et du fond de volaille, le tout sublimé par une sauce crémeuse au carré frais.

La préparation est un jeu d'enfant : on commence par faire dorer les saucisses avec les poireaux, puis on ajoute le riz et les liquides pour une cuisson sous pression de 10 minutes. La touche finale ? Une sauce onctueuse réalisée avec du carré frais et de la crème fraîche qui vient enrober délicatement le riz et les légumes.

Un plat généreux pour 4 personnes, parfait pour un repas du quotidien. Pour découvrir la recette détaillée et d'autres idées gourmandes, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !