Pâtes Sablée à la vanille

Envie d’une pâte sablée à la vanille simple à préparer et délicieusement parfumée ? Cette version réalisée au Cooking Chef est parfaite pour vos tartes, sablés ou fonds de tarte maison. Grâce au robot, la préparation est rapide et sans effort. Dans le bol équipé du batteur K, on mélange en quelques minutes le sucre glace, la farine, le beurre demi-sel en morceaux et une belle cuillère de gousse de vanille. Ce parfum naturel apporte une touche chaleureuse et subtile qui change tout. Une fois que la texture devient sableuse, on ajoute un œuf entier pour lier le tout, et en moins de deux minutes, une belle boule de pâte se forme comme par magie.

La pâte sablée est ensuite filmée et placée au réfrigérateur pour reposer au moins trente minutes. Ce temps de repos est essentiel pour que la pâte soit plus facile à étaler et ne se rétracte pas à la cuisson. Résultat : une texture croquante, fondante et une belle couleur dorée après cuisson. L’utilisation du beurre demi-sel apporte un petit twist salé qui équilibre parfaitement le sucre et la vanille. C’est une base idéale pour vos tartes aux fruits, vos biscuits sablés ou même des tartelettes individuelles.

Cette recette vient de chez Mimi, et elle a été testée avec succès par Valérie sur son blog. Si vous cherchez une pâte sablée maison rapide, fiable et pleine de goût, foncez découvrir les étapes détaillées sur Ma cuisine débutante. Vous allez adorer son parfum vanillé et sa texture parfaite !