Écrasée de pomme de terre

Voici une recette simple et réconfortante partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante : une délicieuse écrasée de pommes de terre. Cette recette généreuse pour 6 personnes promet un accompagnement savoureux qui a fait l'unanimité dans sa famille.

Les ingrédients sont basiques mais efficaces : des pommes de terre, du beurre, un peu de lait ou de crème (facultatif), et l'assaisonnement. La simplicité est la clé de cette recette traditionnelle.

La préparation se fait en deux étapes : d'abord, on fait cuire les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers dans l'eau pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Ensuite, après les avoir égouttées, on les écrase avec le beurre et un peu de lait ou de crème selon votre goût.

Selon Valérie, c'est un véritable régal ! Ses enfants en redemandent, preuve que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Cette écrasée de pommes de terre peut accompagner de nombreux plats et ravira toute la famille.

Pour découvrir cette recette en détail et d'autres préparations savoureuses, je vous invite à visiter le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses meilleures recettes.