Bouchées au thon
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- Portion24
Avis perso : C'est trop bon ;-) idéal pour un apéro dînatoire .... La recette vient de chez mimi :
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient....
Étape 3
Verser la préparation dans un moule genre petit tarte ou financier...
Étape 4
Enfourner pour environ 20 minutes
Notre avis sur Bouchées au thon
Envie d’une idée simple, rapide et savoureuse pour un apéro dînatoire ? Ces bouchées au thon sont exactement ce qu’il vous faut. Moelleuses à cœur, légèrement gratinées sur le dessus, elles se préparent en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et font toujours leur petit effet à table. Parfaites pour un buffet, un pique-nique ou même une petite entrée froide, elles plairont aux petits comme aux grands.
La recette est très facile à réaliser : on mélange simplement du thon émietté avec du parmesan, du gruyère râpé, un peu de purée de tomate, du mascarpone et des œufs. On assaisonne avec du sel et du poivre, et le tour est joué. Aucun robot n’est nécessaire, tout se fait à la main, dans un saladier.
La préparation est ensuite versée dans des moules à mini tartelettes, à financiers ou même à muffins si vous préférez des portions un peu plus généreuses. On enfourne à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient bien dorées. Une fois refroidies, elles se démoulent facilement et se dégustent bien fraîches, accompagnées d’une petite sauce au yaourt ou d’un filet de citron.
C’est une recette que vous pouvez adapter à votre goût : ajoutez quelques herbes comme de la ciboulette ou du persil, remplacez la purée de tomate par de la sauce piquante, ou variez les fromages pour des versions différentes à chaque fois.
Retrouvez la recette originale et tous les conseils sur le blog Ma cuisine débutante, et régalez-vous avec ces bouchées au thon aussi rapides que délicieuses !
La recette est très facile à réaliser : on mélange simplement du thon émietté avec du parmesan, du gruyère râpé, un peu de purée de tomate, du mascarpone et des œufs. On assaisonne avec du sel et du poivre, et le tour est joué. Aucun robot n’est nécessaire, tout se fait à la main, dans un saladier.
La préparation est ensuite versée dans des moules à mini tartelettes, à financiers ou même à muffins si vous préférez des portions un peu plus généreuses. On enfourne à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient bien dorées. Une fois refroidies, elles se démoulent facilement et se dégustent bien fraîches, accompagnées d’une petite sauce au yaourt ou d’un filet de citron.
C’est une recette que vous pouvez adapter à votre goût : ajoutez quelques herbes comme de la ciboulette ou du persil, remplacez la purée de tomate par de la sauce piquante, ou variez les fromages pour des versions différentes à chaque fois.
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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