Bonsoir, et voici comme prévu ma recette de pain noir préparé à la Map !
Chaque semaine je fais le pain qui accompagnera mes petits déjeuners.
Faire son pain n'est pas si compliqué, mais il faut avoir "la recette".
J’aime trop le pain et surtout quand il est fait maison.
Pour l'apéritif ou accompagner un pique-nique, les petits gâteaux salés "les crackers aux graines" sont toujours les bienvenus !
Pour accompagner toutes les soupes, rien de tel que deux ou trois benoîtons, enrichis de graines, cette fois.
INGREDIENTS (18 pièces) 100g de farine de souchet bio – Ecoidées200g de farine de farine de petit épeautre intégrale T150 bio150g d’amande en poudre25g de sucre de coco1/2 cuil à café d…
Voici une autre recette de pain de mie sans oeuf et plus moelleuse encore (mais aussi plus calorique) que celui de la recette ICI.
Pain complet aux graines de lin (pas à pas en photos) Une recette de pain qui nécessite presque 3 heures de préparation car il faut obligatoirement respecter les temps de pause lors du levage de la pâte.
Avec cette période de confinement j'ai un peu plus de temps pour cuisiner et m'amuser à façonner le pain.
Pour cette recette de Pain au levain et graines de lin à indice glycémique bas sans gluten, nous allons faire un tour d'horizon des farines sans gluten à IG bas ou modéré que vous pouvez utiliser et mélanger pour réaliser ce pain au levain.
Une fois de plus, j’ai voulu relevé le nouveau Défi Boulange proposé par Manue et Nadia (voir ma challah, ici).
J’ai utilisé la recette de base de pain de mie de ma MAP MOULINEX à laquelle j’ai ajouté des graines de lin Ingrédients (pour un.
Le blog culinaire Les Papilles de Karen nous livre aujourd'hui une recette pour un pain aux graines de lin savoureux et sain à la fois.
Bonjour! On reprend doucement la boulange! Mine de rien, ça m’a manqué ;) Un petit pain tout simple, je suis reparti de mon pain au Kamut et j’ai juste remplacé la moitié de la f…
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