Pain de viande - Une toquée en cuisine

Pain de viande - Une toquée en cuisine

Quand, au magasin, le hachis est très bon marché il nous arrive d'en acheter plusieurs kilos pour en faire des boulettes. Cette fois ci avec ma maman nous avons réalisé un beau pain de viande. Les proportions utilisées ici peuvent paraître énormes car...

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Soupe aux boulettes de viande et légumes (ciorbă de perişoare) - sucreetepices.over-blog.com

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J'ai eu récemment des invités alors j'ai préparé une grosse marmite de soupe en entrée. Une soupe aux boulettes de viande (au poulet pour moi, mais on peut utiliser n'importe quelle viande) comme fait ma maman, avec plein de légumes, un peu de riz et...

Boulettes de viande en sauce à la crème fraîche - sucreetepices.over-blog.com

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C'est une recette qui vient de ma maman. Elles nous préparait souvent ces boulettes en sauce avec de la purée quand on était enfants et nous adorions ce plat. Aujourd'hui c'est à mon tour de les préparer pour mes filles :). Vous pouvez utiliser une viande...

Soupe chou fleur cerfeuil - Une toquée en cuisine

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Une bonne soupe accompagnée d'un quignon de pain voila de quoi faire mon bonheur Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 oignons - 1 grosse pomme de terre - 1 chou fleur - 8 boulettes de cerfeuil surgelé - Sel, poivre - 3 cubes de bouillon de viande 1) Hacher...

Pain de viande aux pommes - Une toquée en cuisine

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J'aime bien le pain de viande. Tout comme les boulettes les variantes sont infinies. Pour 4 personnes Ingrédients: - 350g de hachis - 1 tranche de pain sec - 1 oeuf - 1/2 cac de moutarde - 1 pomme jonagold - 4 tranches de lard petit déjeuner - 1 branche...

Pains pita garnis

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Pains pita garnis aux boulettes de viande ; une recette spéciale ado.

Kefte ou keftedes "Boulettes de bœuf à la grecque"

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Temps de préparation : 25   minutes Temps de cuisson : 10   minutes Ingrédients :   - 800 g de viande hachée (bœuf et/ou agneau) - 2 tranche de pain de mie ou du pain dur trempée dans un...

Halte au gaspillage!

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Petites astuces bien pratiques...!     •   viandes et poissons   : à vos mixeurs et à vous hachis parmentier, boulettes, brandade et autres tartes ou tourtes. •   Fruits et légumes :...

Ragoût de pattes, de boulettes et de pâtes fraîches

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L’une de mes belles-mamans ajoutait des pâtes fraîches à son ragoût de pattes. J’ai longtemps recherché ce goût si agréable, indéfinissab...

Pain de viande enveloppé de poitrine fumée et farci à la mozzarella - Shukar Cooking

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750 g de bœuf haché 2 œufs 3 càs de chapelure sel paprika fumé 14 tranches de poitrine fumée boulettes de mozzarella 2 ou 3 càs de sauce barbecue Chauffer un four à 190 °C. Mélanger au le bœuf, les œufs, la chapelure et les épices dans un grand bol. Tapisser...

 Boulettes à la sauce tomate de mon enfance - Shukar Cooking

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Pour 4 : 2 oignons 500g de viande de bœuf à 5% haché 2 càs de coriandre surgelée (ou fraiche si vous avez) 1 càs de menthe surgelée (ou fraiche) 2 tranches de pain de mie sans la croute 1 boite de 400g tomates en purée un petit bol de lait huile d’olive...

La recette de boulettes de hamburger au pain de viande! Humm!

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Voici une recette de boulettes de hamburgers préparées comme un pain de viande… C’est délicieux et facile à faire! :)

La fameuse recette du ragoût de boulettes de grand-maman...

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C’est un des plus grands classiques du temps des Fêtes québécois... Un vrai délice de nos grands-mamans :)

Soupe tomatée aux boulettes d'agneau - La cuisine d'Anna

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  J'ai trouvé cette recette sur le site de Curieux Bégin après avoir écouté une de ses émissions.Cette soupe a été présentée par son...

Boulettes de Veau aux Aromates du Jardin - La Cuisine des  Jours...

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Un reste de hachis de veau ? Une envie de plat maison mais vite fait ? Réaliser des boulettes de viandes est la solution et généralement appréciées de tous. Outre le hachis, j'ai aussi utilisé pour cette recette, du pain sec, de la chapelure réalisée...