Foie aux pommes de terre
Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!
Purée de pommes de terre au lait de noisette
Bonjour à tous !Comment allez-vous en ce dimanche ? J'espère que vous avez bien profité de votre journée et de vos chocolats mais sans crise de foie en perspe
COCOTTES !! - Breves de Luna
MANGEZ BON..MANGER BIO !!!! RECETTE DE FOIES DE VOLAILLES SAUCE VIGNERONNE... Pommes de terre sautées au Thym 7 Foies de volailles (de nos poules!!) 300 g de Pommes de Terre 1 cas de thym (du jardin) 2 Verres de vin blanc 1 petite grappe de raisin blanc...
Parmentier aux foies de volaille - Les petits plats de Béa
Durant la saison plus froide, j'aime faire des parmentiers. Je trouve ce plat très réconfortant et on peut s'amuser à l'accommoder de mille et une façon. Viande ou poisson, pomme de terre ou d'autres légumes il ne faut pas hésiter à laisser libre court...
Salade de foies de volaille confits - Les petits plats de Béa
Pour 2 personnes 1/2 salade batavia 300 g de foies de volaille confits 1 petit oignon nouveau ou 1 échalote 3 branches de persil 1 poignée de pignons de pin 4 pommes de terre 6 tomates cerises quelques radis (facultatif) 2 cuillères à soupe de huile de...
BROCHETTES DE FOIE DE VOLAILLE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Le soleil est bien là depuis samedi alors les barbecues chauffent dans les 4 coins de notre rue ... Je continue avec mes recettes spéciales...
CAILLE AU FOIE GRAS, POELEE DE CEPES DES VOSGES ET POMMES DUCHESSE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Source : mon imagination Préparation : 15minCuisson : 30min + 10min pour les cépes Ingrédients pour deux personnes :2 cailles - 100g...
Foie de porc au vinaigre blanc - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Préparation : 15minCuisson : 10min Ingrédients pour 2 personnes :- 200g de foie de porc- 50g de beurre- 1 boite de champignons mélangés- 1...
FOIE DE PORC A LA VENITIENNE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Source : CVF n° 157 Préparation : 20minCuisson : 10min Ingrédients : 4 personnes : 600g de foie de veau porc en 1 seul morceau - 1...
FOIES DE LAPIN MARINES, TRIO DE RIZ - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Source : une inspiration de Papoune ! Ingrédients :Deux personnes : 250g de foie de lapin - 2 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de...
Pâtes aux foies de volaille - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Ingrédients : 1 boites de foies de volailles (en rayon volaille) ; 1 échalote ; 1 boite de champignons de paris ; vin blanc sec...
Pot-au-feu de Noël - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Préparation : 40minCuisson : 3h15min Pour 6 personnes : - 450g de foie gras de canard cru dénervé- 6 cailles- 800g jumeau de boeuf- 6 os...
PANNA COTTA AU FOIE GRAS DE CANARD - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Pendant les fêtes nous avions acheté un foie gras de canard entier en torchon. Nous en avons bien sûr dégusté sur des petits toats en...
SOUPE DE LENTILLES AU CUMIN ET SA TRANCHE DE FOIE GRAS POELEE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Source : vue sur le blog de Michéle sauf que j'ai remplacé la saucisse de Morteau par du foie gras poêlé. Ingrédients : 300g de...
VELOUTE DE CAROTTES ET BOULETTES DE FOIE GRAS PANEES - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Suite à mon opération d'une ténolyse du fléchisseur du 5ème doigt de la main gauche, je ne peux pas cuisiner comme je le voudrais ... je...
Verrine de foie gras et magret - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Préparation : 20minCuisson : 5minRéfrigération : 2heures recette du guide cuisine décembre 2008 Pour 6 personnes : - 220g de foie...
Tournedos façon rossini - cccuisine
Ingrédients 4 galettes de pommes de terres surgelés, 4 tournedos de bœuf, 7 gros champignons,100 gr de magret de canard fumé,1 gousse d'ail, persil, 1 càs de crème fraîche, 4 tranches de foies gras , 1 petit pot de confit d'oignons Pour la sauce 100 gr...
Parmentier au canard confit - cccuisine
Ingrédients 4 cuisses de confits de canard, 1,5kg de pomme de terre, 1 botte d'oignons ,100 gr de beurre, 2 càs de graisse de canard, 20 cl de lait,5 cl de cognac, 2 gros cépes,3 càs de chapelure, foie gras, sel,poivre Pour 6 pers prêt en 1 h15 Épluchez...
Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's - Les plaisirs de la bouche
Recette N°807 Recette pour deux personnes: 2 filets de boeuf 2 tranches de foie gras surgelés 50 g de beurre Sel et poivre 6 tranches de truffe pour décorer Sauce au porto et truffe: 2 échalotes 10 cl de porto 50 cl de fond de veau 3 g de truffe fraiche...
Parmentier de canard au foie gras et châtaignes - Les plaisirs de la bouche
Recette N°555 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 cuisses de canard confites 2 échalotes 2 c à soupe de persil ciselé 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 250 g de châtaignes cuites à la vapeur 5 c à soupe de chapelure fine...
Menu de Noel 2015
Entrées: Foie gras Saumon fumé Plats: Langoustes, cigales et gambas à l'armoricaine Chapon Farcis au foie gras pomme de terre au four Cèpes et champignon de paris sautés à l'ail et au persil...