Sauté de Porc Curry Coco Céto

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Un savoureux sauté de porc, moelleux et parfumé, avec des nouilles de konjac, adapté à l'alimentation cétogène et lowcarb, ça vous dit ?

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  Un cake étonnamment moelleux malgré l'absence d'oeuf dans la recette, bien parfumée grâce aux épices, la noix de coco et  la "petite ...

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L'été est pas encore fini, voici une recette délicieuse pour profiter des derniers BBQ avant l'automne. La marinade apporte beaucoup de goût au filet mignon qui reste très moelleux et bien parfumé après cuisson. Avec des légumes sautés au

Gratin de crabe & St Jacques

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On peut être au régime, et se régaler quand même. Comme avec ce p'tit gratin de crabe tout léger et parfumé, super moelleux qui cache en son centre une noix de St Jacques. J'ai fait cuire mes gratins au four dans des p'tites cocottes individuelles, libre à vous de les faire dans des contenants plus

Bundt cake bananes-noix de coco - sucreetepices.over-blog.com

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J'ai souvent à la maison des bananes trop mûres à écouler. Ça tombe bien car j'aime beaucoup les gâteaux à base de bananes, généralement très moelleux et parfumés. Dans cette recette j'ai été attirée par la combinaison bananes-noix de coco, un autre fruit...

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C'est un savoureux curry de poulet avec des légumes de saison parfumé au lait de coco. La purée de citrouille confère une parfaite onctuosité à la sauce. C'est vraiment très-très bon, nous avons adoré. Ça peut faire peur en voyant la liste des ingrédients...

Moelleux chocolat banane sans gluten, sans oeufs, sans lactose - sucreetepices.over-blog.com

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J'ai eu récemment la visite de ma petite cousine qui, pour des raisons de santé, a un régime alimentaire sans gluten, sans œufs, sans lactose et sans fruits à coques : noix, amandes, noisettes. Et comme je ne voulais pas la laisser sans dessert j'ai concocté...

CABILLAUD FUME AU CHOU, LAIT DE COCO ET CURRY

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Ces temps-ci, le lait de coco est très présent dans ma cuisine. Il faut dire qu'il donne aux aliments une saveur un peu exotique et un créme...

Flan parisien

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Quoi que l'on puisse en penser l'lIe de France est un terroir, et en tant que tel, cette région a ses recettes que l'on a plutôt tendance à dédaigner ; en effet, le terroir n'est pas une accumulation d'images d'Epinal avec hommes en sabots et femmes a costumes fleuris ! L'Ile de France a longtemps été un immense jardin maraîcher qui alimentait le "ventre de Paris". N'oublions pas les asperges d'Argenteuil, les poires et les pêches des "murs à pêchers", le vrai jambon de Paris, les cultures de champignons dans les carrières de gypse et autres souterrains du génie militaire des petites et grandes couronnes....... et le flan. Oui un bon vieux et vrai flan dit "parisien". Pas si simple que cela à réussir. Il m'a fallu plusieurs tentatives pour parvenir au résultat escompté à savoir ce bon flan bien dense, plutôt lourd en bouche, juste sucré comme il faut et délicatement parfumé et SURTOUT pour obtenir sa signature : sa sublime croûte brune/noire, sa carte d'identité!

Boulettes de poisson asiatiques et nouilles sautées aux deux champignons - Vietnam (6) marché et scènes de vie - Les petits plats de Béa

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Pour marquer le nouvel an chinois, voici quelques boulettes de poisson très parfumées qui feront aimer le poisson à tous ceux qui ne l'aiment guère. Pas la peine d'utiliser un poisson de qualité exceptionnelle, un lieu fera l'affaire car les épices et...

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Délicieux rochers coco d'après une recette de Christophe Felder. Moelleux, parfumé et très rapide à réaliser. Un goûter irresistible.

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Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments comme les nouilles japonaises,  la crème glacée au thé vert et certaines  pâtisseries japonaises.Il s'agit d'une poudre verte très … Read More

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Ces bouchées sont à tomber ! Très parfumées, fondantes, originales, goûteuses... elles m'ont values que des compliments ! Composées de crevettes, de curry, d'échalote, de dés de pommes granny smith et de lait de coco, elles seront parfaites pour réveiller...

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Si vous êtes fan des épices et de la noix de coco vous allez adorer cette recette thaïlandaise facile, rapide et pas chère - Préparation : 12 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 5 personnes - Ingrédients : 600 g de sauté de porc, 1 gros oignon, 1 boite de lait de coco, bouillon de volaille, curry,...

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Une savoureuse recette de poulet moelleux cuit dans une sauce si crémeuse et parfumée que vous allez vous en lêcher les doigts - Mes Recettes Gourmandes - Préparation : 20 min - Cuisson : 60 min - pour 4 personnes - Découper le poulet aux jointures. Dans une cocotte en fonte,...

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Ce plat de moules aux accents orientaux est délicieusement relevé et parfumé. Très simple à préparer, il est servi ici avec des nouilles ...