Artichauts violets à l'ail et au persil

Lorsque nous sommes allés dans les Pouilles au sud de l'Italie pendant les vacances de printemps c'était la pleine saison de ces petits artichauts violets que l'on trouve également chez nous en Provence.

Source: Les petits plats de Béa

Recette de risotto aux artichauts violets

Une recette originale et généreuse pour préparer un risotto aux artichauts riche en saveurs - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 8 petits artichauts violets, 240 grammes de riz pour risotto, 1 oignon, bouillon.

Source: Nosrecettesfaciles.com

Recette de risotto aux artichauts violets

Source: Nosrecettesfaciles.com

Poêlée de printemps : artichauts violets, asperges et pois gourmands

5 artichauts violets 1/2 botte d’oignons nouveaux 1 botte d’asperges verte 350 g de pois gourmands Tourner les artichauts.

Source: Shukar Cooking

Artichauts violets façon barigoule

Nous sortons peu à peu de l'hiver et de nouveaux légumes apparaissent dans mon panier.

Source: Cuisine en famille

RÔTI DE VEAU, PETITES RATTES ET ARTICHAUTS VIOLETS

En faisant nos courses l'autre jour, nous nous sommes arrêté sur des jolis artichauts violets.

Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent

POELEE D’ARTICHAUTS VIOLETS

On en profite tant que c’est la saison… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 bouquet d’artichauts violets 4 c à s d’huile d’olive Le jus d’un citron

Source: Tomate-Cerise

Artichauts violets à la coriandre, la poêlée raffinée

Saisis à la poêle puis cuits dans un bouillon de volaille, ces artichauts violets à la coriandre sont particulièrement fondants et parfumés.

Source: Kiss My Chef

Farfalle aux artichauts violets

En avril-mai, c’est la saison du petit artichaut poivrade avec ses belles feuilles violacées et sa forme conique, venu de Provence.

Source: Mariatotal

Artichauts violets nouveaux farcis aux oeufs gratinés

Profitons des derniers petits violets ( artichauts ) sur le marché pour préparer un petit diner tout simple - Ne pas choisir des artichauts.

Source: Les marmites de Marphyl

Petite salade d'artichauts violets, au parmesan - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ce soir vous n'êtes que deux, et mangeriez bien un peu, Mais sans vous alourdir, en vous faisant plaisir, Dégustez cette salade, composée de poivrades, Vinaigrée au citron, colorée de poivrons, Rajoutez simplement, pour que ce soit gourmand, Juste du.

Source: Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille