Macarons spéculoos - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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Il me restait 4 blancs d'oeufs (les jaunes ayant été utilisé pour ma crème anglaise au basilic) et je décidais donc de me lancer dans une...

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CHEESECAKE CLASSIQUE (cookeo et thermomix)) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHEESECAKE CLASSIQUE (cookeo et thermomix)) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 100 g de spéculos 50 g de beurre fondu 2 oeufs 40 g de sucre 350 g de fromage à la crème type Philadelphia 1 sachet de sucre vanillé 10 g de cassonade 1 c à s rase de farine 20 cl d'eau Préparation : mettre dans le bol du thermomix, les...

MACARONI A LA CARBONARA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MACARONI A LA CARBONARA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 200 g de lardons 250 g de macaroni 150 g de ricotta 100 g d crème liquide 450 g d'eau 80 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 30 g de parmesan Préparation : mettre dans le bol, les lardons puis rissoler 5 minutes...

PETITE CREME AU SPECULOS - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PETITE CREME AU SPECULOS - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients pour environ 7 pots : 40 g de sucre 2 oeufs 10 g de Maizena 500 g de lait 120 g de Mascarpone 150 g de spéculos Préparation: mettre les spéculos dans le bol et mixe 5 secondes à vitesse 8 Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la Mascarpone...

Macarons de Nancy sans oeuf

Macarons de Nancy sans oeuf

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Macaronis sauce Alfredo à ma façon

Macaronis sauce Alfredo à ma façon

INGRÉDIENTS : pour deux personnes : 20 cl de crème fraiche 3 gousses d'ail 1 cas de persil 80 gr de fromage type mozzarella 30 gr de beurre 20 gr de parmesan râpé 1 oeuf noix de muscade sel poivre 1 cas d'huile d'olive 150 gr de macaronis avant cuisson #macaronis

Eton mess

Eton mess

     L?Eton mess est un dessert traditionnel britannique très réputé composé de fraises, de chantilly et de meringue. On trouve de nombreuses histoires en relatant l?origine très &laquo?

Macarons à la Crème Citron & Pavot

Macarons à la Crème Citron & Pavot

Ingrédients pour une 20taine de macarons: . 2 blancs d’œufs . 20gr de sucre en poudre . 85gr de poudre d’amandes . 130gr de sucre glace ( facultatif: colorant alimentaire ) Ingrédients …

Café gourmand - Line Lisbonne Et Cie

Café gourmand - Line Lisbonne Et Cie

Une suggestion pour un café gourmand composé de deux biscuits, d’une crème dessert, d’une sauce au chocolat et d’un café …ou autre boisson chaude. J’ai choisi ces biscuits car on utilise les blancs d’oeufs pour les macarons et les jaunes pour les hélènettes. En dehors de la sauce au chocolat à préparer ou réchauffer au … Read More

Bavarois poires chocolat sur lit de spéculoos - Les recettes de Zaza .

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Bavarois poires chocolat sur lit de spéculoos: Pour le lit de spéculoos : 200 g de spéculoos grossièrement émiettés 80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat : 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème...

Mousse aux Spéculoos - Les recettes de Zaza .

Mousse aux Spéculoos - Les recettes de Zaza .

Mousse aux Spéculoos pour 4 belles verrines ou 8 petites Une recette extra simple ,très peu chère et ultra gourmande !! 63g de Spéculoos (soit 8 biscuits) 1 blanc d'oeuf 50g de sucre en poudre 250ml de crème fraîche liquide Mixer ou émietter les spéculoos,verser...

Bavarois poire chocolat sur lit de spéculoos - Les recettes de Zaza .

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Bavarois poire chocolat sur lit de spéculoos: Pour le lit de spéculoos : 200 g de spéculoos grossièrement émiettés 80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat : 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème...

Tarte aux pêches - Les recettes de Zaza .

Tarte aux pêches - Les recettes de Zaza .

Tarte aux pêches: 1 pâte feuilletée 6 demi-pêches au sirop 3 oeufs 150 g de sucre 20 cl de crème liquide 6 biscuits type Spéculoos ou autre. Préchauffez le four à 200 °C. Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de Ø 26 cm, en rabattant les bords...

Trifle au au chocolat et fruits rouges - Une toquée en cuisine

Trifle au au chocolat et fruits rouges - Une toquée en cuisine

Le trifle est un dessert anglais composé de crème pâtissière, fruits et génoise. Pour 3 personnes Ingrédients: - 100g de fraises - 1 poignée de myrtilles - 1 morceau de cake au chocolat - 1 cas d'Amaretto - 300ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 20g de sucre...

Glace aux spéculoos - Une toquée en cuisine

Glace aux spéculoos - Une toquée en cuisine

Le spéculoos est un biscuit traditionnel flamand. Il est généralement consommé pendant l'Avent et la Saint Nicolas. Mais peut être utilisé dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Ingrédients: - 2 jaunes d'oeufs - 250ml de lait - 150ml de crème...

Macarons au spéculoos - Une toquée en cuisine

Macarons au spéculoos - Une toquée en cuisine

Pour moi la fin d'année rime avec spéculoos. Et vous? Pour quarante macarons Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs vieillis (105g) - 200g de sucre glace - 45g de sucre - 125g de poudre d'amandes - 1/2 cac de cannelle - Pâte de spéculoos 1) Tamiser la poudre...

Nos recettes sucrées pour cuisiner les oeufs

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Crèmes, flans, mousses, meringues, macarons, congolais, financiers, fars, clafoutis, glaces, lait de poule, crêpes, gaufres, gâteaux, moelleux, fondants, tant de délicieuses recettes faciles, tant de desserts sucrés que l'on prépare avec de bons oeufs frais

Crème brûlée à la pistache - Le Palais des Saveurs

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J'avais besoin de blancs d'oeufs pour faire des macarons. Les crèmes brûlées sont une excellente façon de s'en procurer! Recette du livre...