Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Il faut bien le reconnaître, certaines catégories de ce blog sont quand même bien moins fournies que d’autres! Et la catégorie « viandes » en fait partie.
J'avais déjà imprimé cette recette Marmiton il y a très longtemps en prévision de me faire ces petites paupiettes.
Les paupiettes est la viande de prédilection de mon mari, il en mange à toutes les sauces, faudrait que je puisse en trouver ou trouver une recette de paupiettes de boeuf, j'ai eu l'occasion d'en manger une fois et on avait adoré avec ma puce! Bon rien.
J'ai relevé le goût des paupiettes par un chorizo extra fort qui apporte un plus à ce plat.
Ingrédients : pour 4 personnes 2 aubergines 4 tomates 2 gousses d’ail 150 g de mozzarella de bufala (de préférence) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Piment d’Espelette, sel et poivre du moulin 2 branches de thym (ou 1 cuil.
Ingrédients : pour 3 personnes 1 belle aubergine (ou 2 aubergines de taille moyenne) 2 fois 125 g de mozzarella de bufflonne (250 g) 40 cl de sauce tomates maison ou une boite de 400 g de pulpe de tomates Bio 2 belles tranches de jambon blanc Du parmesan.
Cette recette est tout simplement une tuerie!! C'est trop bon! Nous avons tout avalé, ma puce a même bu la sauce directement à la saucière! Pour 4 gourmands: 4 escalopes de poulet 4 tranches de salami 4 tranches de mozzarella 200g d'eau 1 bouillon cube.
Paupiettes de dinde au chorizo et champignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Paupiettes de dinde au chorizo et petits légumes J'ai réalisé ce plat dans l' Actifry , mais il se prépare aussi dans une marmite.
Si je ne mange que peu de viande ou même de charcuterie, il existe des exceptions qui me font immédiatement craquer pour un plat.
Les escalopes doivent être coupées le plus finement possible, elles ne pesaient que 100 g chaune.
Il ya longtemps que je n'ai pas publié de recette de poisson.
Je pensais avoir du prosciutto au frigo, déception, ce n’était pas le cas.
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette qui accompagnera vos viandes ou poissons.
Les paupiettes sont des tranches de viande (boeuf, veau, volaille) que l'on aplatit avant de les farcir et de les rouler pour les cuire en cocotte.
Pour un apéritif simple et sympa, je vous propose des tartines de chorizo et mozzarella.
Pour un apéritif simple et sympa, je vous propose des tartines de chorizo et mozzarella.
Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.
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