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Mirabelle, vous avez dit mirabelle?

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Elle est belle, hein? Ce sont les biquets de Mimi qui l'on faite avec un peu d'aide.

Lemon curd, orange curd et lime curd, sans gluten

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Par une journée grise de la semaine dernière, à saveur un peu.

Orange curd et Orange curd chocolat

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Orange curd et Orange curd chocolat Que ce soit le lemon curd ou l'orange curd j'adore ! Surtout sur des crêpes ou dans un simple yaourt nature.

RASPBERRY CURD (CURD DE FRAMBOISE)

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Le week-end dernier, j'ai préparé un bon dessert pour lequel j'avais prévu d'utiliser du curd de framboise.

Lime-curd (citrons verts) ou lemon-curd (citrons jaunes)

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Voici une recette facile et rapide pour réaliser du lime-curd (ou lemon-curd avec des citrons jaunes).

Meringues fourrées au Lemon Curd (curd citron) ou Meringues de Princesses

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Bonjour, Décidemment j'ai plein, mais plein de blanc d'œufs.

Clém'Curd ( curd clémentines)

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Cette petite recette vous servira pour élaborer certaines de vos pâtisseries, mais aussi, tout simplement pour étaler sur vos tartine OU .

Mon curd au pamplemousse (grapefruit curd)

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Il y a un ingrédient qui me titille depuis pas mal de temps déjà et c'est nouveau pour moi car jusqu'à présent il ne m'intéressait pas pl.

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

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La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy.

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

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  Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).

Petits financiers à la mirabelle

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En Alsace, septembre est le mois des prunes, dont la durée de présence particulièrement éphémère sur les étals des marchés tend à me rendre un tantinet obsessionnelle, quelque peu mono-maniaque, voire un brin compulsive.

Que faire avec la Mirabelle de Lorraine?

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Connaissez-vous la mirabelle de Lorraine ? Présente depuis cinq siècles en France (notamment en Alsace et Lorraine), la mirabelle Lorraine est une variété de prune classée IGP (Indication géographique protégée).

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