Terrine de Saumon et Crevette

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Préparation : 30 minutes Cuisson : entre 1 heure 15 et 1 heure 30 minutes Recette : assez simple.

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  Pour deux personnes 2 filets de saumonun court-bouillondes crevettes grises décortiquées (ou en boite)1 pot de crème fraiche.

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Je suis dingue de l’association saumon-avocat-pomme Granny car cette combinaison allie acidité, douceur et fraîcheur.

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Ingrédients 4 filets de saumon, 300 gr de crevettes, 1 grosse boite de lait de coco, 3 courgettes, 1 grosses poignées de poivrons en lanières surgelés, 4 càs de curry, 2 oignons émincés, 1 pointe de piment, persil, sel, poivre.

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