
Passionnée par la boulangerie et particulièrement gourmande quand il s’agit de brioches en tout genre, la méthode Tang Zhong a immédiatement suscité mon attention.

Aujourd'hui je vous propose des petits pains blancs faits maison.

Ingrédients : pour 20 petits pains de 6 cm de diamètre 500 g de farine type 55 (ou farine de gruau type 45) 10 g de levure de boulanger déshydratée + 7 g de sel fin ou un sachet de 25 g de préparation pour pâtes à pains Demarle 330 g d’eau tiède (25°.
Ces petits pains feront sûrement fureur, ils sont moelleux à souhait, légers et bien dodus.

Ces petits pains sont fantastiques! Légèrement sucrés ils se laissent savourer facilement! En plus ce n’est pas long à faire, 60 minu.

Quoi de de meilleur qu'un bon petit pain chaud avec du beurre! La texture de la mie est assez légère et aérée! Portions: 13 In.

Les différentes façons de faire bouillir un œuf · 1.

Aujourd’hui, 17 novembre 2025, la gastronomie française célèbre un événement unique : le championnat du monde de l’œuf mayonnaise à Saint-Ouen.

Oeuf cocotte en tomate ou tomate farcie à l'oeuf Ingrédients : 1 oeuf, 1 tomate proportinnée à la taille de l'oeuf, fromage de.

Et oui, un œuf mimosa, simple non ??? et bien pas vrai.

Nous allons réaliser une recette de St-Valentin pas cher, l'oeuf au plat.
Hier j'ai réalisé une salade composée avec un oeuf poché et la semaine dernière, ce fut une salade tout simplement mais avec des oeufs mimosa (photo ci-dessus).

Des fiches recettes simples, des chroniques et actus gourmandes, de bonnes adresses et bien plus encore.

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