Mini quiche au fromage - Les plaisirs de la bouche

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*Pour trois parts avec des moules de 12 cm de diamètre Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide ou non sel/ poivre 150 g de gruyere rape Préparation: Répartissez la pâte dans les moules Battez les oeufs Ajoutez la crème fraîche...

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Quichettes au hmiss - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Selem alaykoum/bonjour Voici des petites quiches toutes simples mais terriblement bonnes! comme il me restait un peu de hmiss (salade de poivron)et une pate feuilletée qui demandait qu’à être utilisée…je me suis dit pourquoi ne pas faire qes quiches au hmiss! sans regret puisque ce fut un vrai régal!!! ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 œufs 1 brique de 20 cl de crème fraiche liquide du hmiss,la recette ici: hmiss sétifien ou salade de poivron quelques tomates cerises sel et poivre un peu de gruyère râpé éventuellement à l’aide d’un emporte-pièce découper des cercles dans la pâte feuilletée les mettre dans les moules battre les oeufs en omelette et ajouter la crème saler,poivrer ajouter dans chaque quiche 1 càs de hmiss en l’éparpillant puis verser une petite louche du mélange crème/oeufs ajouter le fromage si vous aimez et cuire à 180° environ 25 mn à mi cuisson,mettre 1 tomate cerise au centre terminer la cuisson BON APPÉTIT!!!

MINI TARTELETTES SALEES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : de la pâte brisée 150 g de crème fraiche 1 oeuf fromage râpé allumettes de jambon sel poivre muscade secret d'arômes Matériel: moule mini tartelettes Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol , la crème, l'oeuf, sel poivre...

Quiches au saumon fumé et aux poireaux - Quand Nad cuisine...

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  L’association saumon-poireau fonctionne toujours, ces petites quiches étaient délicieuses, les enfants se sont régalés! Ici j’ai ajouté du fromage ail et fines herbes dans l’appareil à quiche, ce qui parfume bien. Si on ne met que de la crème, on peut ajouter des herbes (ciboulette, aneth, etc.) finement ciselées. On peut également remplacer la crème épaisse par la même quantité de fromage ail et fines herbes. Moi j’ai fait avec ce que j’avais sous la main… (comme souvent pour les quiches en fait!). Pour 6 cercles de 10 cm de diamètre:Pour la pâte: 250 g de farine 110 g de beurre froid 1 pincée de sel environ 5 cl d’eau froide Pour la garniture: 400 g de poireaux 1 noix de beurre 150 g de saumon fumé 2 œufs 75 g de fromage ail et fines herbes 80 g de crème épaisse une poignée de gruyère râpé sel, poivre Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients à la main ou au robot (la quantité d’eau est à ajuster en fonction de la consistance de la pâte). Former une boule aplatie et filmer. Placer au réfrigérateur pendant 1h minimum. Dans une casserole, mettre les poireaux émincés avec le beurre et laisser cuire à couvert une dizaine de minutes, en ajoutant un peu d’eau pour éviter que ça ne colle. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).Foncer la pâte dans les cercles. Tailler le saumon fumé en petites lanières et les répartir sur les fonds de tarte. Répartir également les poireaux cuits. Dans un bol, battre les œufs avec le fromage ail et fines herbes et la crème. Poivrer et saler (attention le saumon et le fromage sont déjà salés). Répartir cet appareil sur les poireaux et saupoudrer d’un peu de fromage râpé. Enfourner et laisser cuire environ 30 min (le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre et en fonction des moules ou cercles utilisés).

Quiche à la tomate cerise - Les plaisirs de la bouche

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*Pour trois parts avec des moules de 12 cm de diamètre Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide ou non sel/ poivre 21 petites tomates cerises Herbes de provence Préparation: Répartissez la pâte dans les moules Battez les oeufs...

QUICHE RICOTTA COURGETTES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Killerbol Ingrédients : 1 pâte brisée 450 g de courgettes 1 échalote 5 g d'huile d'olive 40 g de crème fraiche liquide 250 g de ricotta 2 oeufs 200 g de dés de jambon sel, poivre fromage râpé pour gratiner...

Timbale au bacon - cccuisine

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Timbale au bacon Ingrédients 10 tranches de bacon, 3 oeufs, 2 grosses càs de crème fraîche,100 gr de gruyère râpé ,, sel, poivre ,persil. Pour 16 bouchées prêt en 20 mn Dans 16 moules à minis muffins disposez 1 tranche de bacon dans le fond de chaque...

Crousti' tarte aux courgettes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Crousti’ tarte aux courgettes voici de délicieuses tartelettes salées généreusement garnies de courgettes, tomates et échalotes émincées que j’ai réalisé avec une pâte feuilletée rapide un peu à ma façon pour le repas du soir des enfants!! Vous pouvez présenter cette crousti’ tarte aux courgettes en individuelle pour une entrée ou bien en version petit four pour l’apéro, elles sont extra gourmandes, bien croustillantes à l’extérieur, et gardent tout leur moelleux à l’intérieur !! Pour le façonnage, je vous conseille d’utiliser des moules à tartelettes à bords hauts afin que la garniture soit épaisse, et laisser déborder les bords pour obtenir une belle forme et avoir les côtés croustillants!! ingrédients: une pâte feuilletée maison ou 1 courgette à peau claire 1 échalote 2 càs d’huile d’olive 2 œufs 60 ml de crème fraiche entière 50 ml de lait sel et poivre du moulin un morceau de comté râpé 1 petite tomate ou 4 tomates cerises huile pour friture recette mini tartelettes aux courgettes grattez la peau de la courgette sans l’enlever rincez à l’eau claire et la couper en tranche assez épaisse environ 5 mm les faire frire dans l’huile chaude sur feu doux en les retournant régulièrement les courgettes doivent être cuites mais pas dorer réserver sur un papier absorbant couper l’échalote en petits cubes les faire revenir dans l’huile en remuant bien quand elle commence à dorer retirez du feu et réserver   dérouler la pâte feuilletée enlever les bords ,la couper en un grand carré puis couper le carré en 4 carrés graisser et fariner 4 moules à tartelettes à bords hauts puis déposer les carrés de pâte en laissant légèrement dépasser les bords enfourner 5 minutes à 180 ° four préchauffé   puis battre les œufs avec la crème saler/poivrer et ajouter les échalotes déposer dans chaque fond de tartelette un peu de comté râpé alterner courgette et tomate en tranches recouvrir du mélange crème+ œufs+échalotes   enfourner à 180 ° 20 à 25 minutes elles doivent être cuites et bien dorées sur le dessus et régalez-vous!!!! pour la version mini,utilisez des empreintes rondes et procedez de la même façon BON APPETIT!!!! courgettes tartes salées entrées tartes algérie apéro dinatoire apéro feuillétée Sommaire : Nom de la recette : Crousti' tarte aux courgettes SarahPublie Le : 2013-04-04Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 20M Temps total : 30M

Petits flans aux légumes d’été

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Salut à tous !! La recette proposée aujourd’hui est une recette simple à réaliser. Ce sont des petits flans aux légumes d’été. J’ai donc choisi des poivrons rouges, une aubergine, des courgettes, un oignon frais. Ces petits flans se dégustent froids avec une salade, ils peuvent également être servis à l’apéro. Un régal !! Allez hop en cuisine !! Pour réaliser ces petits flans, il vous faut : 1 aubergine 2 courgettes 1 oignon frais 2 poivrons rouges 4 œufs 25 cl de crème fraîche épaisse 50 g de gruyère râpé 1 CS d’Herbes de Provence Sel & Poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C Rincer et couper tous les légumes en petits dés. Faire cuire pendant 20 minutes les légumes dans un wok avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants. Réserver. Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter la crème, le fromage, les herbes de Provence, Saler & Poivrer. Mélanger. Ajouter les légumes en mélangeant bien de nouveau. Verser la préparation dans des moules à mini cakes et enfourner pour 30 à 35 min de cuisson. Servir avec une salade et une vinaigrette maison.   Bon appétit !! Partager la publication "Petits flans aux légumes d’été" […]

Quiche lorraine ou au saumon - Les plaisirs de la bouche

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Pour 6 personnes : 1 pâte brisée de 250 gr 200 g de lardons 3 œufs 20 cl de crème fraîche 200 g de gruyère Sel, poivre Recette : Préchauffez le four thermostat 7 180 °C. Mettre la pâte dans un moule à tarte de 30 cm env. de diamètre, chemisé d'un papier...

Mini quiches sans pâte -                         Pia Cuisine

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Ingrédients 2 Œufs 120 ml Crème fraîche 100 ml Lait 100 ml 100 gr Allumettes de jambon 2 cuillères à soupe Maïzena 80 gr Fromage râpé Sel Poivre Préchauffez votre four à 180° Mélangez les œufs, la crème, le lait, la maïzena et la muscade. Salez et poivrez...

Quiche tatin -                         Pia Cuisine

Quiche tatin - Pia Cuisine

Ingrédients (pour 6 personnes) 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard ou du bacon 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre ou un autre fromage selon votre goût sel et poivre 150 g de gruyère râpé 1 pâte feuilletée Faire cuire...

QUICHE AU SAUMON ET BRUNOISE DE LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Quiche lorraine

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Ingrédients : 1 pâte brisée 125g de lardons fumés 100g de crème fraîche 3 oeufs 25g de beurre sel et poivre Piquer la pâte, garnissez-la avec les lardons Battre les oeufs avec la crème, le...

QUICHE AUX CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g de champignons en conserve 250 g de crème fraiche 3 échalotes 2 oeufs + 2 jaunes 5 g de maizena 1 c à s d'huile d'olive 1 pincée de muscade sel, poivre fromage râpé Préparation : préchauffer le four à 210° égoutter...

QUICHE AUX ECREVISSES ET BRUNOISE DE LEGUMES (thermomix)  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poignées de brunoise de légumes surgelées 250 g d'écrevisses 3 oeufs 200 g de crème sel et poivre 100 g de gruyère râpé Préparation: préchauffer le four à 180° foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée dans le bol,...

QUICHE AUX PATISSONS - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 pâte feuillettée 500 g environ de pâtissons 3 oeufs 150 g de crème 1 càs de farine 100 g de fromage râpé 150 g de dès de jambon sel et poivre Préparation : préchauffer le four à 200° foncer un moule à tarte avec la pâte mettre dans le...

QUICHE EMINCE DE POULET ET LEGUMES (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poignées de julienne de légumes surgelées 180 g d'émincé de poulet rôti 1 boule de mozzarella 3 œufs 200 g de crème sel et poivre 80 g de fromage râpé Préparation : préchauffer le four à 180° foncer un moule à tarte avec...

QUICHE AUX FANES DE RADIS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Miss Cocotte et ses Petits Ingrédients : 1 pâte feuilletée 110 g d'oignons 195 g de lardons 15 g d'huile d'olive 240 g de fanes de radis 100 g de crème fraiche 3 oeufs 100 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation:...

Quiche lorraine

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Ingrédients: 1 pâte brisée maison ou du commerce 200 gr de lardons 50 gr de gruyère 3 œufs 30 cl de crème liquide sel, poivre, muscade gruyère râpé

TARTE CROUSTI LEGUMES ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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