Gratin de semoule au fromage

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Voici une recette toute simple mais terriblement bonne : un gratin de semoule au comté.

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Découvrez cette délicieuse recette du Gâteau de semoule, simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix.

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Ingrédients (4 personnes): 130 gr de semoule moyenne ou fine.

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Gratin de semoule

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1 l de lait ½ écrémé 150 g de semoule de blé 150 g de gruyère râpé 4 œufs 40 g de beurre sel Faire bouillir le lait et jeter la semoule en pluie, ajouter 25 g de beurre et cuire doucement en remuant.

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