La délicieuse recette de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

La délicieuse recette de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
C'est une délicieuse recette traditionnelle de nos voisins de la Nouvelle-Angleterre.

Les recettes similaires


Saveur marine avec une marmite aux palourdes...!

Saveur marine avec une marmite aux palourdes...!

Lorsque les coquillages et les crustacés prolongent l"été dans votre assiette.

Tripoline aux palourdes et à la salicorne

Tripoline aux palourdes et à la salicorne

Les tripoline, ce sont ces pâtes plates bordées de frisottis, vous voyez ? J'ai voulu les faire “alle vongole”, mais avec des palourdes et de la salicorne de nos côtes Atlantique.

Linguines aux palourdes

Linguines aux palourdes

On profite des vacances pour manger des fruits de mer.

Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)

Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de trempage des palourdes : 4 heures (idéal la veille) Ingrédients : 500 g linguines fraîches 1 kg 700 de palourdes Persil plat 4 gousses d'ail Huile d'olive extra.

Tagliatelles aux palourdes

Tagliatelles aux palourdes

Une recette réalisée pendant nos vacances à La Baule.

Risotto au colin et aux palourdes au vin rouge

Risotto au colin et aux palourdes au vin rouge

Ingrédients pour 4 personnes :  300 g de riz arborio 4 filets de colin 800 g de palourdes 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail ¼.

Pâtes longues aux palourdes fraîches et au pesto

Pâtes longues aux palourdes fraîches et au pesto

Ce fut hier une première avec des palourdes fraîches, mais certainement pas une dernière, ces petits coquillages étant bien plus savoureu.

Spaghettis aux palourdes pour deux

Spaghettis aux palourdes pour deux

Si vous aimez les palourdes en conserve, vous raffolerez de ce spaghetti dépanneur qui met en vedette des ingrédients que v.

Linguine aux palourdes et au sirop de safran

Linguine aux palourdes et au sirop de safran

Toujours adepte de l'association palourdes-pâtes, je leur ai ajouté des dés dés de tomates et mon fameux sirop de safran du Quercy.

Palourdes gratinées pour l'apéro

Palourdes gratinées pour l'apéro

Lors de  grandes marées le mois dernier, nous sommes allées à la pêche aux palourdes, au passage du Gois, en allant sur Noirmoutier.

Linguine aux palourdes, fenouil, crème et safran

Linguine aux palourdes, fenouil, crème et safran

Ce samedi, Arthur m'accompagnait faire les courses et, lorsqu'il a vu les palourdes dans le rayon, le menu du soir a soudainement.

Tagliatelles aux palourdes fraîches, pesto de tomates séchées +

Tagliatelles aux palourdes fraîches, pesto de tomates séchées +

Quand on a déjà goûté aux palourdes fraîches, on ne veut plus de celles en conserve.

Palourdes

Palourdes

Ou comment déguster un saladier de palourdes.

Papillotes de palourdes en persillade

Papillotes de palourdes en persillade

Le plaisir de manger des fruits de mer est décuplé au bord de la mer où il est bon de s’octroyer une cure d'iode.

Palourdes à l'ail et au parmesan au Cookéo

Palourdes à l'ail et au parmesan au Cookéo

Cette recette a régalé toute la famille, il faut bien remuer avant et après cuisson pour éviter à la crème de cailler.

Recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes toute simple et rapide à faire

Recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes toute simple et rapide à faire

Notre recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes est toute simple et rapide à cuisiner.

Poêlée de palourdes

Poêlée de palourdes

   Une petite pêche (700 g) de palourdes, et une petite poêlée !!! Excellente, cette recette et puis cela change et est plus.

Palourdes à l’italienne sur pâtes +

Palourdes à l’italienne sur pâtes +

Nous avons été conquis par les palourdes fraîches, dès qu’elles sont en promotion, nous planifions un régal.

Tagliatelles aux palourdes à la Vongole +

Tagliatelles aux palourdes à la Vongole +

Les palourdes fraîches n’ont rien à voir avec celles qu’on trouve en conserve.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.