Moka
Recette pour un moule de 18 cm (environ 8 à 10 personnes) c'est un gâteau riche en beurre : 1) faire la génoise , au bain marie mettre 200g d'oeufs (4) + 125 g de sucre faire montez la préparation à 40° 2) placez dans votre robot avec le fouet cette.
Bûche de Noël à la crème de moka et au mascarpone au thermomix
Bûche de Noël à la crème de moka et au mascarpone au thermomix.
Milkshake moka thermomix - un dessert thermomix arôme café.
Milkshake moka thermomix, un si délicieux dessert à l’arôme du café facile à preparer chez vous à la maison avec la recette milkshake moka thermomix.
Smoothie chocolat moka au thermomix - la recette thermomix facile
Smoothie chocolat moka au thermomix , un vrai délice pour votre collation.
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Café Moka à la cannelle
Faites-vous plaisir avec notre délicieuse recette de café moka à la cannelle et sa crème chantilly.
Carrés au moka
Ingrédients pour 6 carrés moka Pour la Génoises 3 oeufs 120 gr de sucre semoule 120 gr de farine tamisée Pour la Crème moka 300 gr de beurre très mou 6 cl d'eau 170 gr de sucre semoule 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 10 gr de café soluble dilué.
GATEAU MOUSSELINE A LA CREME MOKA
Ayant testé pas mal de recettes de MOKA, je reviens toujours vers cette recette que je tiens de ma grand-mère.
Moka au café
Ingrédients : pour un moka de 15 cm de diamètre La génoise 3 œufs 60 g de sucre cassonade ou sucre en poudre 20 g de farine 30 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique (11 g) La crème au beurre 2 cl d’eau 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre doux.
Gâteau à la crème de moka:
Boooonne année 2014: On commence cette année avec un bon gateaux aux chocolat moka : une génoise : 4 oeufs 125 grs.
Moka revisité
Bon voilà je viens de faire mon premier moka enfin si on peut dire ça reste assez simple au fond je vous partage la recette que j'ai faite à.
Recette de Laura Secord Gâteau crémeux au moka toute simple et rapide à faire
Notre recette de Laura Secord Gâteau crémeux au moka est toute simple et rapide à cuisiner.
Moka de Pâques
Le moka est un gâteau traditionnel que l'on déguste au dessert du dimanche et qui dans ma famille est LE gâteau que l'on sert à Pâques.
GÂTEAU PETITS BEURRE-MOKA
GÂTEAU PETITS BEURRE-MOKA Ingrédients: petits beurres (suivant la taille de votre moule : pour moi c'était 36 petits beurres ) Rhum 200 ml de lait crème pâtissière: 2 oeufs 40 g de sucre 14 g de poudre impérial vanillée ( ou à défaut de maïzena ) 10.
Bûche traditionnelle à la crème moka
Un grand classique de noël, pour ceux qui ont un foie en béton ! Pour 10 personnes : génoise : 125 g de farine 125 g de sucre 3 œufs entiers 50 g de farine 50 g de beurre fondu Crème moka : 200 g de beurre mou 1 c à café d'extrait de café 100 g de sucre.
Moka express en bocal
Envie d'un gâteau au café ! Pour l'entremet café-noisette, c'est un peu tard et surtout un peu gros pour 2.
Billet Invité - Gâteau moka de Fête des Pères par Natan
Bonjour je suis le fils de Cook’n’Roll et je m’invite pour vous proposer une recette de gâteau au moka pour la fête des pères.
Les avis