Croques monsieur en folie - Les Gourmandises de Bénédicte

Croques monsieur en folie - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous et toutes , dimanche soir c 'étais croque monsieur , bien sur personnalisé à ma façon . Il y avais des normaux puis aux fromage . Des croques monsieur : boursin fines herbes Tome de Savoie et un peu de beurre salé et un peu de poivre ....

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Chez moi - Printemps-Eté

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Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées ch...

Cuites

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Être en gueule de bois, avoir mal aux cheveux, la tronche pleine de billes, le cerveau dans un étau, la tirelire en palissandre, la tête dans le... Comment peut-il exister autant de termes pour qua...

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Croques à la savoyarde - Quand Nad cuisine...

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Un petit plat qu’on aime savourer le soir après une journée passée dans le froid et la grisaille… La recette est tirée de « Croques et tartines » de Maya Barakat-Nuq (Hachette pratique) mais je l’ai, comme à mon habitude, modifiée quelque peu… Pour 4 croques: 8 tranches de pain de mie complet 200 g de reblochon 100 g d’allumettes de lardons fumés 2 cs de crème épaisse 2 cs de gruyère râpé 1 oignon beurre thym, poivre Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir l’oignon émincé et les lardons, sans ajouter de matière grasse. Laisser refroidir. Beurrer légerement les tranches de pain de mie. Couper le reblochon en fines lamelles. Ajouter au mélange lardons-oignons la crème et le gruyère râpé. Poivrer et ajouter une pincée de thym séché. Répartir sur la face non beurrée de 4 tranches de pain. Disposer le reblochon et recouvrir avec le reste des tranches de pain, côté beurré à l’extérieur. Faire cuire dans l’appareil à croques bien chaud pendant quelques minutes (c’est selon votre appareil) le temps que les croques soient bien dorés et le fromage bien fondu.   Croques—la-savoyarde1.PDF D’autres croques qui changent: Croques au chèvre  Croque flammenkuche 2009-01-23T09:30:00+01:00

Gratin de crozets (sans fromage) - Les plaisirs de la bouche

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*Pour 6 personnes *Préchauffage du four à 180°c (th6) Ingrédients: 400 g de crozets nature 2 échalotes 200 g de lardons 2 brique de crème fraîche liquide allégée (40 cl) 10 g de beurre sel/poivre Préparation: Portez à ébullition de l'eau salée et faites...

Navettes de saumon fumé au fromage "ail et fines herbes" - Cuisine Belle et Fine

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Pour 25 navettes environ 1 œuf 10g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 25g de poudre d'amandes 30g de beurre fondu 100g de saumon fumé coupé en petit cubes 75g de fromage à l'ail et fines herbes (type boursin) du poivre four à 180° Clarifier...

Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons La recette de base des gaufres est issue d’un livret Tefal Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de farine 2 œufs 70 g de beurre 1/ 2 salé (au lieu de 100 g) 1 sachet de levure chimique 40 cl de lait entier...

Poêlée savoyarde - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites...

Croûte au Jambon & au Fromage Brezain

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Croûte au Jambon & au Fromage Brezain (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 morceau de Brezain 2 tranches de jambon cru de Savoie 2 belles tranches de pain 10 gr de beurre 1 dl de vin blanc sec 1 gousse d'ail Poivre du moulin 2 oeufs (facultatif) Préparation:...

Tarte savoyarde maison ( Tomme de Savoie , lardons , pommes de terres et emmental ) au poivre de noir de Cubèbe. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes , je suis une fana de tarte ; quiche maison . Celle ci me plait beaucoup car bien gourmande de la bonne tomme de savoie lardons , pommes de terres . Pour cette recette il vous faut : 1 pâte brisée maison ou celle du commerce celle...

Bruschetta gourmande Pan tomateTomme de Savoie raclette emmental poivre noir de Cubèbe - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes moi er les bruschetta c est une grande histoire d'amour . J 'aodre en faire c'est tellement bon et rapide. pour cette recette il vous faut : 1 pain bruschetta Du pan de tomates Des tranches de Tome de Savoie Des tranches de raclette...

Crêpes salées gourmandes Tomme de Savoie crème de bleu d’Auvergne Emmental . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes , j'avais oublié de vous poster cette recette , un midi pendant les vacances avec mes fistons c'étais crêpes salées aux tous fromages et jambon fromage. Je vous met la recette de la crème au bleu d'Auvergne : Sauces Il vous faut...

Croque monsieur gourmand " au Raifort doux jambon Tome de Savoie au poivre de KAMPOT". - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes , j 'espère que votre week end c 'est bien passé que votre début de semaine a bien commencé. Ce midi c 'étais croque monsieur et salade . Recette facile et rapide . Il vous faut pour cette recette : Des tranches de pains de mie...

Toast au Jambon de Savoie et Fromage

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain 2 morceaux de Brezain 4 tranches de jambon cru de Savoie 1 gousse d'ail  10 gr de beurre  1 dl de vin blanc sec  Poivre 

Cake salé à la raclette de Savoie lardons emmental graines de Pavot . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous , aujourd'hui je vous propose un cake salé bien gourmand avec de la raclette de Savoir de mon partenaire Marque Savoie . http://www.marque-savoie.com/ http://www.marque-savoie.com/produits-agrees-marque-savoie/fromages-et-produits-laitiers/fromages-de-savoie/raclette-de-savoie...

Tarte salée ensoleillée -

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Une petite tarte rapide pleine de légumes, idéal pour un repas ensoleillé … Un délice Ingrédients 4 personnes : 3 poivrons (rouge, vert et jaune) 1 pâte brisée recette ici 1 courgette 1 oignon Sel, poivre Herbe de Provence Boursin cuisine ail et fines herbes 3 escalopes de poulet Gruyère râpé (quantité au choix) Préparer […]

Aligot

Aligot

Ingredients pour 4 personnes 500 g de tomme de savoie  1 kg de pommes de terre  1 gousse d'ail 80 g de beurre 100 g de crème fraîche  sel et poivre du moulin

Omelette pommes de terre tomates et fromage - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Omelette pommes de terre tomates et fromage Une petite omelette express que j’ai réalisé avec un reste de pommes de terres rôties au four, une petite sauce tomate maison et un mélange de râpé, emmental et mozzarella, voilà une idée express que j’aime accompagner de salade verte c’est parfait comme repas léger pour le soir ! J’adore l’omelette pommes de terre baveuse que je prépare le plus souvent avec des œufs frais bio achetés chez le fermier et j’aime également varier les plaisirs en rajoutant des légumes et du fromage, à vrai dire tout dépend de ce que je vais trouver dans mon frigo ! Si j’écoutais mes enfants, je ne préparerais que des frites omelettes avec des oignons et plein de persil ! ingrédients: 6 gros œufs 20 gr de beurre sel et poivre du moulin un reste de pomme de terre rôties ou pommes de terre vapeur ou à l’eau 2 tomates moyennes bien mûres 1 gousse d’ail 2 càs d’huile olive basilic,herbes de Provence un mélange de râpé,emmental et mozzarella coriandre fraiche ciselée préparer rapidement  la sauce tomate: râper les tomates en prenant soin d’enlever la peau faire chauffer l’huile dans une petite casserole ajouter la tomate laisser mijoter à feu doux ajouter l’ail écrasée et les herbes saler,poivrer laisser revenir 5 mn réserver casser les œufs dans un saladier saler,poivrer puis les battre à l’aide d’un fouet faire fondre le beurre dans une poele dès qu’il mousse,verser l’omelette laisser prendre en remontant 1 fois les bords à l’aide d’une fourchette puis ajouter les pommes de terre rôties que vous aurez mélangé au préalable avec la sauce tomate remonter encore les bords afin que l’omelette cuise bien partout ajouter le fromage terminer la cuisson 1 mn servir aussitôt saupoudrer de coriandre fraiche et régalez-vous!!!! omelette oeufs pomme de terre tomate facile rapide algerie sauce tomate

Reblochonade - lacuisinedesab

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Pour 4 personnes : * un reblochon de savoie * 1 kg de pommes de terre * 1 gousse d'ail * 20 gr de beurre * 10 cl de crème fraîche * sel * poivre Lavez les pommes de terre, faites les cuire avec leur peau 20 min dans l'eau bouillante salée puis découpez...

Muffins aux gésiers de canard confits et au chèvre - Quand Nad cuisine...

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Après mon succès avec mes petites quiches aux gésiers de canard confits, j’ai voulu les glisser dans des muffins au chèvre: un délice! Pour 6 muffins: 115 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 30 g de parmesan 2 rondelles de bûche de chèvre émiettées 125 g de fromage blanc 1 oeuf 3 gésiers de canard confits Produits Régionaux 1 cs de persil haché sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Préparer les gésiers: sortir les gésiers de leur graisse (surtout ne pas la jeter!! elle vous servira à d’autres préparations) et les mettre dans une poêle. Laisser fondre à feu doux et lorsque les gésiers sont dépourvus de graisse, les déposer sur du papier absorbant. Laisser refroidir quelques minutes. Mélanger dans un récipient tous les ingrédients « secs »: la farine, la levure, le sel, le parmesan et le chèvre émietté. Dans un autre récipient, battre l’oeuf avec le fromage blanc, saler et poivrer. Ajouter le persil. Verser cette préparation dans les ingrédients « secs » et mélanger grossièrement (la pâte ne doit pas être homogène). Ajouter les gésiers et répartir la préparation dans des empreintes d’un moule à muffins en silicone. Cuire pendant 25 min. Servir avec une salade.   Muffins-g-siers-de-canard-confits-et-ch-vre1.pdf Envie d’autres muffins salés? Muffins au chèvre et au pesto Muffins au poivron et au chorizo Muffins à la dinde et au curry Muffins aux foies de volaille Muffins au bacon et au boursin 2009-04-09T08:42:00+02:00

Madeleines à la Tome de Savoie et bleu d'Auvergne au poivre de KAMPOT - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à midi une petite gourmandise salée . Bien bonne avec une salade miam . C 'est la même recette que l 'autre recette de madeleine mais il faut juste deux oeufs. Et bien saler et poivrer . madeleines à la ciboulette tomates séchées au piment d'espelette...

Soufflés aux 3 fromages " Tome de Savoie Emmental Parmesan au poivre de Cubèbe . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour hier soir c 'étais soufflés aux 3 fromages ( Tome de Savoie , Emmental , Parmesan . Une recette facile une pure gourmandise. Pour ceux qui aiment le fromage cette recette est faite pour vous. Il vous faut pour cette recette : 3 fromages aux choix...

Lasagnes maison au bœuf et Tomme de Savoie et sa petite salade frisée à la vinaigrette au vinaigre de cidre bio au poivre noir de Cubèbe . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour ici il pleut , quelques jours de soleil et le sâle temps reviens . Hier midi c'étais petites lasagnes pour deux petits loups . C'est un plat qui se prépare facilement , et très gourmand . J'ai mis de la Tomme de Savoie , une béchamel maison et...

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