MUFFINS NOIX DE COCO ET ANANAS

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Pour un matin rafraîchissant un muffin avec de l'ananas broyé, de la noix de coco et de la crème sûre.

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EGG MUFFIN (recette des pains muffin)

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Hello, Je reprends le clavier pour vous proposer ma recette d'egg muffin pour accompagner un brunch Anglais.

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Hello tout le monde,Ce soir j’avais une méga envie de pistache donc je me suis lancée dans la création de ces petits muffins à la pâte de pistache.

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Hello tout le monde !Je suis finalement rentrée de vacances et j’attaque gentiment mon petit blog.

MUFFINS À LA NOIX DE COCO,  ANANAS ET CANNEBERGES

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De bons muffins au gruau rempli d'ananas, de noix de coco et de canneberges séchées.

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J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.

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Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.

Tarte Ananas Coco Estragon

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      Il y a quelques mois  j'ai découvert  l'association Ananas Estragon dans un dessert réalisé pour le défi Herbes de recettes de cuisine Mon prince qui avait adoré ce dessert m'a demandé de réaliser une tarte avec les mêmes saveurs et voici le résultat.

Ananas curd ou crème à l'ananas

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Recette de l'ananas curd : une crème à l'ananas avec une pointe de lait de coco.

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