Pommes de terre nouvelles au thym
Bonjour à tous ! C’est la pleine période des pommes de terre nouvelles et j’en raffole!!Pour changer j’ai décidé de rajouter du thym, ce qui leur donne un petit goût bien sympa!…
Les Délices de Thithoad
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Pommes de terre nouvelles et sauce au yaourt aromatisée aux oignons et à l'ail grillés
Les pommes de terre de primeur, dites “pommes de terre nouvelles” sont récoltées entre le mois d’avril et le mois de juillet.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Pommes de terre nouvelles rôties à la fleur de sel, à tremper dans une sauce à la moutarde!
Si vous cherchez une petite recette facile, rapide et gourmande, celle-ci est pour vous! J’ai craqué au marché pour des jolies petites pommes de terre nouvelles.
Pommes de terre nouvelles et pesto ail des ours
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre nouvelles (grenaille de préférence) 2 brins de thym Sel et poivre du moulin 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive Le pesto d’ail des ours ou un pesto au basilic 40 à 50 g de feuilles d’ail des ours.
Poulet aux pommes de terre nouvelles
Poulet aux pommes de terre nouvelles Ingrédients : 2 cuisses de poulet (ou un poulet coupé en morceaux), 4 pommes de terre nouvelles, 1.
Pommes de terre nouvelles
J’adore les pommes de terre nouvelles et je trouve qu’elles se suffisent à elles-mêmes ! Voici donc une recette toute simple de pommes de terre nouvelles au four
Cuisse de dinde en tajine et pommes de terre nouvelles
Cuisse de dinde en tajine et pommes de terre nouvelles Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 10 à 12 pommes de terre nouvelles et.
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan Recette du blog « Pich à la fraise » http://pichalafraise.
Carré d’agneau aux fèves et pommes de terre nouvelles
Encore une recette avec de l’agneau, mais je trouve qu’agneau et légumes de printemps vont très bien ensemble ….
Pommes de terre nouvelles à l'ail et aux herbes
INGREDIENTS 1 kg de pommes de terre nouvelles3 gousses d'aildu thym et de l'origansel, poivre2 càs de parmesan râpéhuile d'olive .
Tajine de chevreau aux artichauts et pommes de terre nouvelles
Pour célébrer la Corse en avril pour le jeu Nos régions ont du goût, j’avais cuisiné un cabri rôti au thym et romarin, mais le chevreau étant souvent conditionné à la vente soit par moitié so…
Vive les pommes de terre nouvelles !
Les pommes de terres nature, c'est pas franchement ma tasse de thé.
Tajine de sardines au citron et pommes de terre nouvelles
Tajine de sardines au citron et pommes de terre nouvelles Ingrédients par personne : 5 à 6 sardines, 2 à 3 pommes de terre.
Lapin aux oignons et pommes de terre nouvelles
Lapin aux oignons et pommes de terre nouvelles Ingrédients : 1lapin de 1,5 kg environ, 2 gros oignons, 1.
Pommes de terre nouvelles sautées
Pommes de terre nouvelles sautées Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Pour moi, rien de meilleur que ces petites pommes de terre.
Pommes de terre nouvelles à la gremolata
Quand les pommes de terre nouvelles arrivent, j’en ai toujours les papilles qui frétillent !! Cette année, j’ai eu la chance de trouver de belles petites pommes de terre de Noirmoutier,…
Pommes de terre nouvelles cuites au gros sel et romarin
Les petites pommes de terre nouvelles, ou primeurs apparaissent sur les marchés du printemps : elles sont récoltées avant maturité, elles sont donc plus petites que les pommes de terre de consommation courante.
POMMES DE TERRE NOUVELLES AU FOUR
Hier je vous ai proposé un filet mignon farçi au pesto accompagné de petites pommes de terre nouvelles.
Pommes de terre nouvelles au four, à la sauge et au chorizo
Ca y est nous sommes en pleine saison des pommes de terre nouvelles ! Ces p'tites pommes de terres toutes moelleuses, légèrement sucrées, et qui cuisent très vite n'ont même pas besoin de gros artifices pour nous régaler.
Museau de cochon aux pommes de terre nouvelles
Museau de cochon aux pommes de terre nouvelles Ingrédients : 1 demi museau de porc cuit (Salaison artisanal Jacky Leduc - 50 Le.
Filets de Rougets pistou d'herbes et pommes de terre nouvelles
Recette N°675 Pour 4 personnes: 8 filets de Rougets 100 g de beurre 1 filet d'huile d’olive Des pommes de terre nouvelles (si possible) 1/2 verre de Noilly Prat Pour le pistou: 1 c à soupe d'amande en poudre 1 poignée de menthe 1 poignée de basilic 20.
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