Les délices de Reinefeuille
Figues rôties aux fruits secs Mes parents m'ont ramené un gros cageot de figues d'une de leurs escapades, et devant ces grosses figues bi...
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Wraps au poulet, fruits secs et citron confit au sel
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Rôti de porc laqué à la japonaise
J’étais loin d’être certaine d’obtenir un bon repas avec un rôti de 450 g, mais le mode de cuisson a fait merveille et la sauce, à laquel...
Clafoutis aux abricots secs, noix et cognac - Mariatotal
Ce clafoutis vient de Mamina, qui le tient de Jojo, qui le tient de Jojo, qui le tient de… Bref, c'est une déclinaison très astucieuse du clafoutis avec les fruits secs engrangés pour l'hibernation, voire le confinement. Il suffisait d'y penser. Vous pouvez y mettre ceux que vous préférez : pruneaux, figues… et les faire macérer dans votre alcool de prédilection : rhum, armagnac, Cointreau, Grand Marnier (moi, c’est le cognac, un peu chauvine), etc., et d’ajouter des amandes, noix ou noisettes hachées. Ou pas. Pour le reste, j’ai panaché la recette de Mamina et celle de mon clafoutis habituel.
Magrets de canard rôtis au four - Shukar Cooking
2 beaux magrets de canard 4 figues séchées 4 abricots secs 2 càs de miel 1 càs d’huile d'olive 2 brins de romarin frais sel 6 pommes de terre Chauffer le four à 240 °C. Éplucher les pommes de terre, les couper en grosses tranches. Huiler un plat allant...
Caponata
Toute l’Italie dans l’assiette !! Pour être sûre de ne pas faire d’impair, cette salade gourmande sort tout droit d’un joli livre italien, Sicilia in cucina, ramené lui auss…
Cuisses de pintade au coulis et mangues rôties - La Cuisine de Jackie
Une recette qui mélange les saveurs sucrée et salées que nous affectionnons particulièrement à la maison. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 cuisses de pintades 1 càs d’huile d’olive 1 càs a d’oignon haché ½ cube de bouillon miso ou de volaille 2 mangues 1 càc de sucre 20g de beurre 200g de quinoa Préparation […]
Carottes et betteraves rôties au miel de châtaignier
Lorsque je suis allée en Corse au mois de juin, je n’ai pu m’empêcher de ramener quelques bons produits de la région dans ma valise, dont un miel de châtaignier au goût incomparable, tr…
Tartine de fin d'été - Le Palais des Saveurs
Voici une bonne opportunité de goûter à ma gelée de foin ramenée du Vercors, dans une tartine sucrée salée délicieuse. 1/ ...
Rôti de porc au cidre, aux pruneaux et aux abricots secs
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes
Salade de mâche aux gésiers de volaille et figue rôties - amafacon
Salade de mâche aux gésiers de volaille et figue rôties Ingrédients : 1 poignée de mâche, 100 g de gésiers de volaille, 1 figue (du...
Figues à la crème, miel et pistaches
Figues à la crème, miel et pistaches Une recette originale italienne de dessert aux fruits de Nigella Lawson. Il s'agit de figues rôties au four que l'on déguste avec de la crème sucrée au miel et décorées de pistaches pour le croquant.
Figues confites au Floc de Gascogne et épices
De retour du jardin où j'ai ramené quelques belles figues violettes qui ont échappé aux frelons et guêpes... Bien dodues, d'une jolie couleur violette, bien sucrées et à la chair rouge vif... Dommage de les transformer en confiture, j'en ai déjà beaucoup en réserve... Pour changer un peu, et avoir quelques petits pots
Chiffon cake miel et noix
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Truite aux herbes du maquis
Comme toute foodista qui se respecte, je ne peux n'empêcher lorsque je vais quelque part de trouver des p'tites choses gourmandes à ramener de vacances. Là j'ai été vraiment raisonnable : des confitures (figues & noix, cédrat, châtaignes), un vin d'
Confiture de figues
La confiture de figues ... D'aussi loin que je m'en souvienne, elle fait partie de mon enfance, quand ma grand-mère sortait la bassine à confiture, le sucre et le jus de citron et ramenait de gros paniers remplis de sa récolte dans les figuiers du jardin... Mon plaisir était de la voir remuer cette confiture dans le ch
Tartines figues & pistaches
Les tartines c'est le truc qui fonctionne super bien pour les apéro dînatoires. J'aime beaucoup les associations sucrées salées, et j'ai eu envie de mettre un p'tit côté italien à mon apéro pour accompagner un verre de Lambrusco. Surtout que j'avais ramené de Sicile de délicieux produits à utiliser
Cuisse de canard confite aux figues rôties à la plancha - amafacon
Cuisse de canard confite aux figues rôties à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de canard confite (en boîte ou sous vide), 2 figues, 1 càc...
Salade fraîcheur d’endives aux roquefort, fromage de chèvre frais, noix et figues de sollies pont
Coucou Mes gourmands. Hier soir je suis allée sur le marché nocturne de brignoles (83) à 15 km de chez moi. J’en ai profité pour ramener de bonnes figues de ma régions venant de sollies…
Figues rôties, faisselle de chévre, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie
C'est la saison des figues, et à la maison nous adorons ça, surtout les jolies figues bio de Solliès-Pont (capitale de la figue) dans ...
" Miam " Pommes de Terre Rôties à l'Indienne - "MIAM" La cuisine de Cath
Pour manger avec mes YakitOris de pOulet au cOca cOla ( recette ICI ) et toutes ces épices je ne savais pas trop quoi faire comme légumes.. ...
Les avis