Brioche de Nadia

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Nadia  du blog " Les gourmandises de Nadia " nous propose un concours  ,  ou pour participer il faut réaliser une de ses recettes.

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Brioche mousseline brioche légère...légère

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La brioche du boulanger pur beurre (brioche Nanterre)

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La fête de Pâques arrive et je vous propose quelques recettes festives pour cette semaine.

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Ingrédients : pour une belle brioche Le levain 125 g de lait 1/2 écrémé tiède 21 g de levure de boulanger fraiche 2 cuillerées à soupe de farine (type 45) 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre La pâte à brioche 500 g de farine de gruau type 45 (ou.

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J’ai testé cette brioche, car la recette la disait assez pauvre en sucre, et moins de sucre, c’est toujours bon à prendre… surtout pour moi… La recette de base n’était pas prévu pour le Thermomix, du coup, je l’ai adapté, et je dois dire que je ne suis.

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