Pinsa à la mortadelle et aux pistaches

Pinsa à la mortadelle et aux pistaches
L'engouement pour la pinsa romana est LA tendance culinaire de ces derniers mois, s'imposant comme la grande rivale de la pizza traditionnelle dans les restaurants et les supermarchés.

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Gâteau à la mortadelle et aux pistaches est une cake salée savoureuse et moelleuse idéale pour les pique-niques, les collations et les .

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Pizza mortadelle, ail des ours et burrata

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Ingrédients : pour 2 pizzas 890 g de pâte à pizza au levain pour deux pizzas rondes de 28 à 30 cm de diamètre 100 g de pesto d’ail des ours maison + 30 g de pesto pour la décoration 150 g de mortadelle (8 tranches fines de mortadelle) 200 g de mozzarella.

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Un petit antipasti tout simple et délicieux.

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