Recette de Socca revisitée pour intolérances alimentaires facile et rapide à réaliser à la maison au four ou au barbecue couvert.
Pour la socca ; 2\3 de tasse de farine de pois chiches 3\4 de tasse d'eau une pincée de sel 1 cuillère à thé d'ail séché (ou du "f.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Recette de Pizza façon socca à l'ail des ours et aux asperges vegan végétarien
La socca est à l’origine une spécialité culinaire niçoise que l’équipe de Cuisine futée a transformée en pizza.
Cette recette est appelée : Cade à Toulon, Socca à Nice.
La socca, c'est une spécialité niçoise et ma seule légitimité en matière de cuisine méridionale, c'est de l'aimer.
Aujourd'hui une spécialité de Nice que j'adore ! La Socca ! Galette de farine de pois chiche.
La Socca, spécialité traditionnelle de la cuisine Niçoise, est une sorte de grande galette ou crèpe plutôt fine à base de farine de pois.
Recette de la socca de Nice à la farine de pois chiches, huile d'olive et poivre
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