Les Gourmands disent .
Je vous propose aujourdhui une idée de recette pour cuisiner les pommes de terre autrement.
C'est la saison du fromage fondus en tout genre alors je vous propose une recette de Conchiglioni farcies aux champignons, lardons et reblochon.
Quel régal ces pommes de terre farcies au reblochon ! Un plat typiquement montagnard, généreux et savoureux !
Autre façon de manger du reblochon et des pommes de terre.
[Recette végétalienne] Je me suis retrouvée à faire cette recette, encore sur une histoire de challenge.
Avec cette recette je participe aux tests de recette entre blogueurs du mois d’août sur les légumes de la ratatouille.
Laver et emballer 4 pommes de terre saupoudrer de gros sel (des grosses de préférence) dans du papier alu ,puis mettre à four chaud 200° pendant 40 min ( selon le four ).
Cuire dans l'eau bouillante salée, pendant 8 minutes, les courgettes entières.
Une petite idée d’apéro bien de saison, à déguster tout juste sorties du four quand le fromage est encore bien fondant… hummmm… Pour une trentaine de mini-gougères: 80 g de beurre 150 g d’eau 120 g de farine 3 oeufs 150 g de reblochon 1 bonne pincée.
Le Reblochon est un fromage gras et savoureux, sur des arômes de noisette.
Avec un week-end gris et maussade comme nous l’avons eu, rien de tel qu’un bon petit cake réconfortant, à grignoter à l’apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade.
Allez une petite pause salée dans cette orgie de gourmandises sucrées, ça ne va pas nous faire de mal! Même si, il faut bien le reconnaître, je ne vous propose pas vraiment du light! Mais qu’est-ce que c’est bon! Une belle tarte gourmande, tout à fait.
Voilà des petits flans réalisés dans la foulée des moelleux de pommes de terre au coeur de reblochon.
Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.
Désolée pour la mauvaise qualité de la photo mais je n’ai pas pris le risque de le laisser refroidir! Le retour de la pluie de ces derniers jours était l’occasion toute trouvée pour tester ces moelleux.
Chou fleur sauce reblochon Il me restait du reblochon, du coup pour changer un peu du traditionnel chou fleur béchamel ou crème, j'ai fais cette sauce ou béchamel au reblochon et croyez moi c'est top ! À faire aussi avec d'autres fromages colle du roquefort,.
Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.
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