Des mini kouglofs salés au top pour se régaler à l'heure de l'apéro !
La semaine passée, je vous avais présenté un petit déjeuner aux fruits : Clafoutis aux Prunes & Nectarine Je viens vous présenter aujourd'hui ma version minis kouglofs aux prunes afin de réaliser une belle petite assiette gourmande pour vos invités .
Il fallait que je teste les nouvelles empreintes mini kouglofs de chez DEMARLE dès leur arrivée.
Bientôt les fêtes de fin d'année!!! Je vous propose donc une idée d'entrée, bien savoureuse et qui présente bien, trouvée Autour de ma table .
Retrouvez la recette des mini kouglofs revisités, cette recette alsacienne est simple et délicieuse.
Mais c'est délicieux le Kouglof je connaissais cette brioche que de nom !! trop bon .
J'ai été contactée, il y a quelques temps, par le site Alsace et vous qui souhaitait me faire parvenir des petits moules traditionnels en.
Tête de Linotte! Je suis une tête de Linotte!!!!Sandra, du blog Le pétrin, nous a présenté hier un Kouglof sublime et cuit dans un moule.
Y a t-il des amateurs et des amatrices de Kouglof par ici ? Vous savez ces délicieuses brioches alsaciennes fourrées de raisins secs fondants et d’un croquant aux amandes.
Ingrédients : pour 50 bouchées de 3, 5 cm de diamètre 120 g de beurre doux 55 g de farine type 55 145 g de sucre en poudre 75 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs (120 g) 60 g de pailletés au chocolat ou des vermicelles au chocolat 25 cuillerées à café.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
L'idée de cette recette extraite des Demarlines , est d'utiliser les empreintes kouglofs, autrement qu'en préparant des kouglofs.
Kouglof aux noix et aux lardons avec thermomix, pour vos apéritifs alsaciens ! INGRÉDIENTS 120 g lait 250 g farine 75 g lardons allumettes 25 g sucre semoule 75 g beurre doux ramolli 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 œuf 1 c.
Ingrédients: 3 oeufs 180g de farine 1 paquet de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol 20 g de noix 15 pruneaux d'agen 125 g de lardons 50 g de gruyère Faire rissoler les lardons pendant quelques minutes dans une poêle.
1 Salade de chèvre chaud mesclun noix de pécan et lardons.
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