

Savourez le kouglof aux asperges, un gâteau brioche alsacien qui combine texture moelleuse et saveurs délicieuses.

Comme un kouglof ou comme un pain surprise ? A vous de voir, en tous cas cette recette sera parfaite pour les apéritifs de fêtes de fin d'année ! 😉 Pensez à faire le kouglof la veille afin de faciliter la découpe le lendemain ! Les ingrédients Pour la.

Avant je n'étais pas vraiment fan de Kougelhopf pour le petit déjeuner, à vrai dire je le préférai plutôt salé.
Traditionnellement pour Pâques on prépare en Pologne une babka que l’on pourrait comparer au kouglof alsacien.

Très différent du kouglof alsacien, le “Marmor Gugelhupf” est un classique absolu en Autriche.

Voici un kouglof à servir en apéro ou en tranches sur un lit de salade en entrée…… Ingrédients : 250 g de farine 3 œufs 150 g de beurre mou 100 g de comté râpé 50 g de magret de canard …

Je vous retrouve aujourd’hui pour le goûter du mercredi, de délicieux kouglofs marbrés.
Cette brioche Alsacienne ultra célèbre est un incontournable pendant les fêtes de fins d’années.

Aujourd'hui je vous retrouve aprés ces repas de reveillon et du jour de Noël, voici les bouchées apéritives que j'avais réalisées pour le reveillon du 24 décembre, tout le monde a aimé.
Nous on aime bien les raisins secs ! J'en mets dans le kouglof mais aussi dans des salades.

Le Kouglof, gâteau alsacien par excellence selon une recette de Christophe Felder: pour le réaliser, juste un peu de patience et beaucoup de gourmandise!

Le gâteau typique de nos belles montagnes françaises 🇫🇷 Recette pour un grand moule à brioche parisienne ou le kouglof 1) mélangez 3 jaunes d'œufs + 75g de beurre fondu +200g de Sucre + 80g de lait tiède 2) ajoutez 250g de farine +1/2paq de levure +3.