Kouglof

Kouglof

155 recettes

Les recettes de cuisine "Kouglof"


Kouglofs aux lardons et aux noix

Kouglofs aux lardons et aux noix

A l'apéro ou pour le pique-nique, des petits Kouglofs revisités version salée pour changer un peu ! - Ingrédients - Pour 6 petits kouglofs : 200 g de farine 50 g de cerneaux de noix concassés 5 g de levure de boulanger sèche* 75 g de beurre mou 10 cl.

Kouglof selon Salomé

Kouglof selon Salomé

Salomé a beaucoup cuisiné pendant son séjour à maison, moi ça m'a soulagé et je l'ai laissée faire, c'est agréable aussi !!!! Elle a fait entre autre ce kouglof mais sans raisins secs dedans - son compagnon ne les aime pas.

Le kouglof de Colmar

Le kouglof de Colmar

C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof.

Pain perdu de kouglopf à la cannelle

Pain perdu de kouglopf à la cannelle

Il me restait un peu de kouglof, trop sec pour être dégusté tel quel et hop de belles tranches de pain perdu de kouglof à la cannelle.

Le kouglof de Colmar

Le kouglof de Colmar

C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof.

Mini kouglofs au chocolat, cœur de pâte à tartiner

Mini kouglofs au chocolat, cœur de pâte à tartiner

Ingrédients : pour 50 bouchées de 3, 5 cm de diamètre 120 g de beurre doux 55 g de farine type 55 145 g de sucre en poudre 75 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs (120 g) 60 g de pailletés au chocolat ou des vermicelles au chocolat 25 cuillerées à café.

Kouglof ou Kugelhopf ou Gugelhupf

Kouglof ou Kugelhopf ou Gugelhupf

  Cette période de fin d’année festive est tout-à-fait appropriée pour réaliser un kouglof, lequel, servi saupoudré d’un voile de sucre glace au moment du dessert s’avère un réel …

Kouglof au levain

Kouglof au levain

Mon levain est âgé maintenant, il me donne de superbes pains !!! Avec le l evain on ne fait pas que du pain, on fait des cakes, des brownies - trop bon - mais aussi de la brioche ! J'en avais fait un jour et le résultat n'était pas du tout bon, la brioche.

L'incontournable Kouglof

L'incontournable Kouglof

Cette brioche Alsacienne ultra célèbre est un incontournable pendant les fêtes de fins d’années.

Recette Kouglof de ma maman

Recette Kouglof de ma maman

Voici les histoires les plus courantes sur l'origine du kouglof.

Kouglof traditionnel

Kouglof traditionnel

Voici un délicieux kouglof, bien moelleux, il est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.

KOUGLOF ALSACIEN

KOUGLOF ALSACIEN

Coucou tout le monde ! On commence bien l'année avec ce bon bon kouglof Alsacien ! Il sera très bon un dimanche à 16h, à déguster au coin du.

Kouglof au levain – Foodista challenge # 93

Kouglof au levain – Foodista challenge # 93

Un kouglof au levain à la pâte très légère et très moelleuse que j'ai servi entre autres brioches pour le petit-déjeuner de Noël.

Kouglof alsacien : la recette incroyable de Christophe Felder

Kouglof alsacien : la recette incroyable de Christophe Felder

Un kouglof moelleux avec (ou sans) raisins secs (pourquoi pas des pépites de chocolat !), maison, le rêve pour les fêtes de Noël !

Kouglof Alsacien de Christophe Michalak

Kouglof Alsacien de Christophe Michalak

La célèbre brioche alsacienne, au citron et aux raisins secs macérés dans le rhum.

Kouglof de Cédric Grolet

Kouglof de Cédric Grolet

Le kouglof, la brioche alsacienne au raisin et amandes effilées, version palace by Cédric Grolet !

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