Salade campagnarde au chèvre

Salade campagnarde au chèvre

Bonjour; Aujourd’hui, je vous propose une salade comme aime beaucoup. J’ai pris la recette sur l’application Joy. Une super application où vous choisissent vos menus pour la semaine et vos produits…

Vous allez aimer dans notre boutique


Ces légumes qui nous font du bien - Dr Good

Ces légumes qui nous font du bien - Dr Good

Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.Retrouvez 45 recettes de plats de légumes pour toutes les occasions, accompagnées d'i...

Salades: Nouvelle édition

Salades: Nouvelle édition

65 Recettes de salades.8 vinaigrettes d'accompagnement.Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil.Composées, complètes, salées, sucrées, végétariennes ou non, les salades peuvent se décli...

Salades de la méditerranée

Salades de la méditerranée

En hors-d'oeuvre, en entrée ou en plat principal, les salades peuvent enchanter tous nos repas. Elles sont une des richesses du pourtour méditerranéen. grâce aux multiples denrées et condiments de...

Les recettes similaires


Salade campagnarde au chèvre

Salade campagnarde au chèvre

Encore une recette provenant de l'application Jow! Je vous préviens vous allez en voir pas mal passer! Jow c'est quoi? on télécharge l'application, on choisit ce qu'on veut manger et ça met les ingrédients dans le panier de ton drive! bref c'est trop...

Salade paysanne

Salade paysanne

Ingrédients par personne : - 1 pomme de terre - 200 g de haricots verts - 1 œuf dur - 2 tranches de jambon - quelques feuilles de salade - des dés de fromage de votre choix - huile , vinaigre et...

Bouchées campagnardes - L'art d'accompagner les restes

Bouchées campagnardes - L'art d'accompagner les restes

Une idée sympa, j’ai servi dans les assiettes de mon partenaire «.laguiole-attitude» Pour 4 personnes : 8 petits fonds d'artichauts 1...

Salade campagnarde de pommes de terre, poulet & haricots verts - In Tartiflette I Trust

Salade campagnarde de pommes de terre, poulet & haricots verts - In Tartiflette I Trust

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau...Des recettes faciles à base de légumes, de fromage, de fruits et de bonnes choses ! Les recettes privilégient les produits frais, bio, locaux et de saison !

Salade campagnarde - Une toquée en cuisine

Salade campagnarde - Une toquée en cuisine

Qui a dit que les salades ne pouvaient pas être gourmandes? Pour 4 personnes ingrédients: - 1 salade frisée - 100g de lardons fumés - 1 petite boite de grains de mais - 10 oeufs de caille - 1 cas de moutarde - 2 cas de vinaigre de xeres - 4 cas d'huile...

Salade de pommes de terre campagnarde

Salade de pommes de terre campagnarde

Ma recette préférée de salade de pommes de terre est dans mon magazine électronique Salades (dans la boutique du blogue), mais celle-ci est aussi pas…

SALADE TIÈDE DE BETTERAVE, LENTILLES CORAIL ET CHÈVRE

SALADE TIÈDE DE BETTERAVE, LENTILLES CORAIL ET CHÈVRE

Après les repas lourds de cette fin d'année, un peu de verdure n'est pas pour nous déplaire. J'ai préparé l'autre jour cette salade légère m...

QUE FAIRE AVEC DES POIVRONS ! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DES POIVRONS ! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PIZZA POIVRONS CHORIZO POÊLÉE D'AUBERGINES ET POIVRONS POULET ÉPICE AUX POIVRONS QUICHE POIVRONS CHORIZO SALADE DE POIVRONS MARINES TARTE AUX POIVRONS ET CHEVRE FRAIS VELOUTE DE BUTTERNUT ET POIVRON

Salade de quinoa - Fourneaux Et Fourchettes

Salade de quinoa - Fourneaux Et Fourchettes

Je fais régulièrement des salades pour manger le midi au travail, et j’essaye régulièrement des nouvelles combinaisons pour varier les plaisirs. Aujourd’hui, je vous propose une salade de quinoa très facile et rapide à réaliser, parfaite pour changer un peu des salades classiques !

Muffins au chèvre frais et tomates confites - sucreetepices.over-blog.com

Muffins au chèvre frais et tomates confites - sucreetepices.over-blog.com

Voilà une recette très rapide et simple à faire de muffins salés. Ils peuvent être servis en apéritif ou en entrée, voire en plat accompagnés d'une salade. Ces muffins sont également très bien pour un brunch ou un pique-nique. Ingrédients (pour 5 gros...

Salade acidulée au boulgour, chèvre, radis, concombre et framboises

Salade acidulée au boulgour, chèvre, radis, concombre et framboises

C'est inévitable, dès qu'il commence à faire beau, j'ai envie de salades, de couleurs, de fraîcheur ! J'ai préparé cette petite salade en...

Salade de mâche, betterave et chèvre

Salade de mâche, betterave et chèvre

Recette Salade de mâche, betterave et chèvre proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Kiflice

Kiflice

J'ai une famille.... jusque là, rien de bien extraordinaire. Mais ma famille est bien plus étendue  que ma simple famille biologique. J'ai une famille de coeur ; elle vient des Balkans, et plus exactement de Serbie. Cela fait 25 ans aujourd'hui que j'ai été adopté par cette belle et grande famille qui fait partie intégrante de mon existence. Je les aime ; j'y ai trouvé petits frères et petites soeurs qui, en plus de ma famille "de sang", me supportent au quotidien et savent être là lorsque le besoin s'en fait sentir. Cette famille de coeur a su m'apporter une richesse inestimable : une autre culture. Toutes les facettes de cette culture serbe me sont désormais familières, toutes ou presque s'entend. De cette culture, il est un aspect que je privilégie, et il ne faut pas être grand clerc pour deviner que je m'acharne encore aujourd'hui à décoder la cuisine serbe et ses mille et un trésors. Celle que je connais bien est celle du Sud de Beograd, à mi-chemin entre plaine et montagne, la région de Pozega, Uzice, Mokra Gora, Zlatibor........ C'est une cuisine que l'on pourrait qualifier - sans être péjoratif - de paysanne tant elle puise ses racines dans la terre et ses richesses. Le légume roi est avant tout le chou (kupuc) qui se décline en quelques préparations savoureuses. La meilleure d'entre elles étant - selon moi - la salade de chou. Le chou blanc, voire rouge, est émincé très finement avant d'être assaisonné de sel, poivre, vinaigre de vin et huile avec un soupçon d'eau. Cette salade qui est présente à tous les repas, est brassée à pleines mains avant d'être oubliée quelques heures. Le chou s'attendrit et devient doux tout en conservant un léger craquant. De toutes les salades, c'est la plus rafinée. A celle-ci on peut ajouter la salade serbe ( tomates concombres, oignons et parfois fromage), qui elle aussi, est de toutes les tables. En été, on assiste à des orgies de pastèques énormes ( lubenica ), de fruits savoureux et gorgés de soleil - mention toute particulière et personnelle pour la divine framboise d'Arilje ( malina ) -.Je pourrais écrire quinze pages sur mes coups de coeur et mes découvertes mais je me limiterai à celle qui m'a fait le plus chavirer. Si la culture du fromage est dit-on, française, voire néerlandaise, la  Serbie n'est pas en reste avec les deux ou trois préparations laitières qu'elle connaît. La première et la plus fameuse est le "kajmak". Le lait est mis à tièdir dès la traite et écrémé. Cette crème est réservée et salée pour être longuement affinée et donne naissance au kajmak, fromage crémeux à souhait que l'on peut difficilement comparer. Il est à mi-chemin entre le beurre et la féta. Ce kajmac, malgré son prix élevé, est présent sur les tables aux côtés des salades, des légumes crus, etc.... Il accompagne divinement les viandes grillées, sur lesquelles il fond......... on frôle le péché.... non, c'est un péché. On prépare aussi l'équivalent de la féta. Cette fois le lait est emprésuré et égoutté pour donner ce "sir" que l'on mange à toutes les sauces. On le retrouve souvent râpé grossièrement sur les légumes de la salade serbe. Lorsque je vivais au Kosovo, je m'échappais aussi souvent que possible pour une des enclaves serbes et me rassasier dans un " PESTOPAN" (restaurant). On y faisait grande table de cochonnailles de toutes sortes et grillées. Les énormes saucisses ou encore le roulé à la Karadjorjevic valaient la peine de faire de nombreux kilomètres. Dans ces restaurants, on accompagnait les viandes de bonnes grosses frites maison sur lesquelles le chef râpait du "sir". Indescriptible !!!!Ici et aujourd'hui, je vais vous donner une petite recette. C'est un petit croissant au fromage qui viendra avec succès je pense, agrémenter un buffet, voire un gros apéritif. On les appelle KIFLICE, prononcer "kiflitssé".

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

Encore un classique qui a fait les beaux jours des dîners entre amis dans les années 90 ! Mais même si cette entrée est un peu rétro, elle e...

Salade courgettes crottin de chèvre - sucreetepices.over-blog.com

Salade courgettes crottin de chèvre - sucreetepices.over-blog.com

Follow my blog with Bloglovin Au programme hier soir une grande salade avec, notamment, des courgettes et des crottins de chèvre. J'ai fait l'assaisonnement avec du vinaigre balsamique, c'est pour cela que la couleur est si foncée et gâche un peu l'esthétique....

Salade d’aubergines miel et chèvre

Salade d’aubergines miel et chèvre

Salade d'aubergines miel et chèvre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Salade Printanière du Sud Ouest

Salade Printanière du Sud Ouest

Type de plat : salade, plat de résistance Vous aimez les abats ? Moi je les adore depuis toujours. Je suis une fille de la campagne, et j’ai pu y goûter très tôt et les apprécier pleinement g…

Feuilletés au fromage de chèvre, oignon rouge et saumon fumé

Feuilletés au fromage de chèvre, oignon rouge et saumon fumé

A l'apéro ou en entrée avec une salade, en petit ou en grand format, peu importe... du moment que c'est bon ;-)  Ingrédients ...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.