Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.
Lorsque je prépare des confitures, j'aime beaucoup y ajouter des épices ou herbes aromatiques.
Niveau de difficulté : très facile
Fraise et basilic, mariage heureux ! Goûtez-y vite ! Ingrédients : 1 kg de fraises 1 bouquet de basilic 1 kg de sucre à confiture 1 jus de citron Recette : Rincez les fraises rapidement sous un filet d'eau, puis coupez-les en morceaux.
Une confiture de mirabelles au basilic cette fois-ci, Les petites mirabelles vont bientôt arrivées sur nos étals, mais une amis m’en a offert deux beaux .
Vous aussi vous sous-haitez faire un layer printanier aux couleurs de la Réunion, alors c’est parti pour la recette de mon layer cake coco curcuma, confiture goyavier basilic (de mon partenaire Les Girafons) et chantilly coco.
Une confiture de framboises au basilic, une association qui peut surprendre et je peux vous assurer que ce mariage de saveur est absolument divin.
C’est l’heure du petit-déjeuner, et quel petit-déjeuner les amis, je vous ai sorti le grand jeu pour continuer cette semaine écourtée par le Lundi de Pâques ! C’est parti pour des scones confiture de goyavier basilic…
Je vous partage ma recette de confiture de fraises et basilic, qui rencontre toujours un franc succès sur la table de notre petit déjeune.
Ingrédients 400 Gr d'abricots 320 Gr de sucre 1 Jus de citron Quelques feuilles de basilic fraîches Préparation: Dénoyauter les abricots et les couper.
L'abricot est un des fruits stars de l'été, et c'est celui que j'aime mettre en pot pour le retrouver sur les tartines du petit déjeuner aux mauvais jours de l'hiver.
Voilà on rentre dans l'automne et il reste quelques tomates vertes au jardin, j'ai décidé de les transformer en confiture, comme le faisait ma maman.
Aujourd’hui je vous présente une pizza qui sort (légèrement) de l’ordinaire puisqu’elle est sucrée salée.
Des melons gorgés par le soleil, invendus du marché, exposés le temps d'une matinée sur les étals.
La recette de la brioche est de chef Damien du site 750 grammes – http://www.
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