Comme la plupart du temps quand je découvre une recette qui m’intéresse, j’en prépare la moitié et remplace quelques ingrédients que je n...
Voir la recette sur le site de l'auteurLes plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'app...
De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons. L'auteur nous amène son petit grain de fol...
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne. Proche de la nature qu'elle...
Incroyable gâteau d'anniversaire, délicieuse bûche de Noël, thé gourmand entre amis, amusants beignets pour le Carnaval... les occasions ne manquen...
Découvrez notre boutique en ligne de gourmandises de Provence : fruits confits, calissons, oranges confites, cerises confites, clémentines confites, marrons glacés, coulis de fruits, coffrets ca... Tartelette aux pommes version tongs 👓 🌞 (Lamelles orange...
Oranges et clémentines ont parfumé à merveille ce délicieux Gâteau aux agrumes de Menton trè moelleux et très parfumé.
Une petite recette que je remonte car dans un bon mois c'est Noël. J’avais acheté des clémentines qui étaient délicieuses mais dont la peau...
6 oranges 4 clémentines 200 g de chocolat + 10 carrés 70 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre 150 g de farine ½ sachet de levure Chauffer le four à 200°. Faire fondre le chocolat au bain marie, hors du feu ajouter le beurre coupé en morceaux, bien mélanger....
J’avais réalisé ce sorbet pour les fêtes mais je m’aperçois que je ne vous en avais pas encore donné la recette. Comme la saison des...
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
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Voici un dérivé du gâteau nuage au citron méringué, une recette que je vous ai donné ici. Cette fois, je l’ai décliné à la clémentine et...
C’est la saison des agrumes, on les déguste en dessert mais aussi dans les plats salés pour faire le plein de vitamines. Aujourd’hui, je...
Voici l’entrée que nous avons dégustée dimanche, une entrée originale bien que toute simple, des noix de Saint-Jacques poêlées avec une...
On annonce de la pluie et de la grisaille pour tout le week-end :-( Alors je vous ai préparé un menu gourmand, de saison et bien coloré....
J’avais acheté une cagette de clémentines mais elles n’étaient pas très sucrées. J’ai donc eu l’idée de cette recette pour les « liquider »...
Un délicieux gâteau aux saveurs et accents corses. Recette inspirée par le cheesecake de brocciu au pomelo & à la nepita de Pierre Hermé. J'ai remplacé le pomelo par des clémentines que j'ai confites et reparti des fruits confits oranges et citrons. Et ...
Prête en 1 heure et très simple à réaliser Je l'ai faite un soir en rentrant du travail (18 h 30 ) et nous l'avons mangé pour le dessert Franchement aucune difficulté et elle fait son petit effet !! La ganache reste onctueuse et brillante et agrémentée de perles, des fruits confits ou frais pour la déco elle est parfaite Et si vous doublez les doses vous obtenez entre 16 et 18 parts c'est pas mal non ? Pour celle qui est présentée j'ai fait une crème à la clémentine et j'ai décoré avec des clémentines confites et des perles Pour 8 personnes 1- Au choix clémentine, orange ou citron 10 min de préparation le jus d'1 orange ou d'1.5 citron ou de 3 petites clémentines 2 œufs 40 g de sucre 5 g de maïzena le zeste d'un ou deux fruits au choix selon vos goûts Blanchir œufs entiers et sucre Ajoutez la maïzena, le ou les zestes et le jus Mettez sur feu doux et tournez sans cesse jusqu'à ce que la crème devienne épaisse [...]
Les clémentines laissent place aux oranges, mais ces petites douceurs peuvent être parfumées à l'orange aussi, sanguine même. J'ai tenté...
En pleine hiver quel est le fruit hors mis l’orange que l’on aime manger en cette saison? la Clémentine bien sûr !!!! Voici un gâteau simple et léger que j’ai trouvé sur le blog d…
Idées sucrées Compotée de carottes à l'orange et à la fleur d'oranger Fondant au chocolat et à la carotte Gâteau au carottes, raisins,...
Une recette goutée lors d' une rencontre de Picholines , recette réalisée par Isabelle du blog " La cerise sur le gateau ", j'avais adoré a...
J'ai encore eu beaucoup de chance pour le tirage au sort de la 31° Ronde Interblog , car non seulement je fais partie des heureuses élues...
J'adore fréquenter les salons gourmands, et je repars souvent les bras chargés de mille et une friandises malgré mes bonnes résolutions de d...
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