Bienvenue dans l'univers sucré et juteux des recettes à la clémentine sur RecettesMania ! Petite perle orangée de l'hiver, la clémentine est un agrume qui rayonne par sa douceur et sa fraîcheur. On la reconnaît à sa forme ronde et à sa peau brillante, qui renferme une chair juteuse et sucrée. Lorsque la saison des clémentines arrive, de novembre à février, c'est le moment idéal pour en profiter et pour égayer vos desserts avec une touche d'acidité.

La clémentine se consomme de mille et une façons. Bien sûr, on peut la savourer telle quelle, en dévoilant ses quartiers tendres et juteux. Mais avez-vous déjà imaginé la clémentine dans une tarte, un gâteau, ou même un sorbet ? Sa saveur unique apporte une note d'exotisme et de pep's à vos préparations culinaires.

Dans notre catégorie dédiée à la clémentine, vous trouverez une multitude d'idées de desserts. Qu'ils soient créés par nos blogueurs talentueux ou par moi-même, chaque recette est une nouvelle façon de mettre en valeur ce fruit d'hiver. De la simple salade de fruits à la tarte meringuée à la clémentine, en passant par le moelleux à la clémentine, laissez-vous tenter par ces délices fruités.

Alors n'attendez plus ! Plongez dans le monde savoureux des recettes à la clémentine, et laissez ce petit agrume illuminer vos desserts d'hiver. Parce qu'avec la clémentine, chaque bouchée est une explosion de saveurs qui éveille vos papilles et vous rappelle la douceur des après-midis passés près du feu, un bon livre à la main, pendant que dehors, l'hiver fait son spectacle. Bonne dégustation avec RecettesMania !

Nos articles, astuces et recettes de Clémentine


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Zéro déchet : 5 trucs incroyables à faire avec la peau des clémentines

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La clémentine est un fruit délicieux et très populaire en France, malheureusement, la peau finit souvent à la poubelle ou dans le composte. Pourtant, il existe de nombreuses façons d'utiliser la peau des clémentines à la maison !

Les Meilleures recettes de Clémentine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Clémentine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cuisses de grenouille à la friteuse santé

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Il fallait bien que je les essaie à la friteuse, même si je n’avais pas une totale confiance dans les résultats.

Mousse au mascarpone & crémeux à la clémentine, pour le dessert de Noël

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Je n'ai pas encore bien réfléchi au dessert que je vais proposer pour le dîner de Noël, mais ce ne sera peut être pas une bûche, je sens que ça va être compliqué à gérer avec le timing que je vais avoir pour préparer mon dîner !! Il y a quelques jours,.

Entremets boules de Noël clémentine et cannelle

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Recette d'entremets individuels en forme de boules de Noël ! A la clémentine et à la cannelle, en rouge et blanc pour un dessert de Noël enchanté

Bûche vanille clémentine pain d'épices

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Pour les fêtes, j’ai voulu créer une bûche avec les parfums de Noël.

Clémentines cuites aux épices - la cuisine de josette

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J’ai pas mal de clémentines qui trainais dans sa cagette.

Les nouvelles recettes de Clémentine réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Clémentine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Carrés moelleux aux clémentines et pépites de chocolat *

Carrés moelleux aux clémentines et pépites de chocolat *

Des Carrés moelleux aux clémentines et pépites de chocolat faits avec des clémentines bien parfumées et des pépites de chocolat.

Eton mess aux cranberries et clémentines

Eton mess aux cranberries et clémentines

L'eton mess est un dessert anglais, une sorte de pavlova déstructurée.

...Clémentines corses au sirop léger... (Cathytutu)

...Clémentines corses au sirop léger... (Cathytutu)

Aujourd'hui je ne vous partage pas de recette à proprement parlé mais une idée de dessert léger et bien gourmand : des clémentines au sirop 🍊 En image : Ingrédients pour 2 personnes environ : 🍊2 oranges (ici de Corse) 🍊4 clémentines (ici de Corse) 🍊1.

Gratin de clémentines ultra rapide

Gratin de clémentines ultra rapide

Des invités imprévus, une envie d'un dessert doux, rapide, quelques clémentines dans la corbeille à fruits, un repas festive sans dessert : en 10 minutes, réalisez une recette ultra-rapide/facile et savoureuse.

Bûche clémentine marron

Bûche clémentine marron

Pour ce dessert de Noël, j'ai pioché les idées parmi plusieurs recettes, pour un résultat bien apprécié.

Bûche clémentines et chocolat au lait

Bûche clémentines et chocolat au lait

Ingrédients : Crémeux à la clémentine - 180 g de jus de clémentines frais - 5 zeste(s) de clémentine(s) - 80 g de sucre - 3 oeufs - 1 feuille de gélatine - 50 g de beurre - 1 cuillère à café de fécule de maïs Le gâteau - 90 g de sucre glace - 30 g de.

Cookies chocolat / orange

Cookies chocolat / orange

Une délicieuse envie de mélanger du chocolat et de l'orange.

Merveilleux au chocolat, clémentine au romarin

Merveilleux au chocolat, clémentine au romarin

Voici la recette du Merveilleux au chocolat et sa Clémentine au Romarin et caramel d'agrumes, le tout agrémenté de copeaux de chocolat et noix torréfiées.

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