Boulettes de veau, romarin et porto

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J’ai voulu vérifier si les boulettes de veau étaient encore nos préférées.

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Et une deuxième recette pour aujourd’hui… et pourquoi pas vous aider à anticiper et organiser les repas de la semaine.

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Une recette familiale ultra miam….

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Sauté de veau au porto et au thym

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           J'ai apprécié l'accord du porto avec le veau, recette originale et délicieuse, trouvé sur             " croquonslavie ".

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Préparation: 5 minutes Cuisson: 18 minutes   Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau -4 cuillères à café de fond de veau -100 de.

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Celà fait longtemps que je n'ai plus cuisiné de foie de veau ou de génisse.

Foie de veau au Porto

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Une recette délicieuse improvisée hier soir à la maison pour zom & moi Nous nous sommes vraiment régalés, ici accompagné de pdt vapeur & de brocolis vapeur.

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  Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.

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Une recette que je fais depuis des décennies.

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