Aiglefin au saumon fumé, sauce crémeuse à la lime +

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Ce duo de poisson est un pur délice, l’harmonie des saveurs nous a semblé parfaite, la présence du saumon fumé y est pour beaucoup. La pe...

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Choucroute de la Mer au Beurre Blanc

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Ingrédients pour 2 personnes:  . 500gr de choucroute cuite au vin blanc . 200gr de saumon (2 pavés) . 200gr de filet de haddock (églefin salé et fumé) . 50cl de lait demi-écrémé . quelques branches…

Filets d’aiglefin au saumon fumé, prise deux +

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J’ai déjà consigné une version à la lime de cette recette, je l’ai refaite hier avec du citron jaune et quelques autres légères modificat...

Cocottes de la Mer - Mes Petites Recettes Préférées

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Voici les cocottes que j'ai préparées ce dimanche pour notre déjeuner. Il me restait un peu de sauce crémeuse au saumon fumé, des filets de cabillaud et quelques crevettes, tout un programme pour se régaler… Une recette simple et légère... Voilà le résultat....

Sauce vin rouge pour poisson - FabiCooking

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Une sauce vin rouge délicieuse, pour accompagner, non pas de la viande mais un pavé de cabillaud ou pourquoi pas de saumon. Etrange mais délicieux mariage.

GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 210 g de filet de saumon 210 g de filet de cabillaud ½ citron vert (jus) 6 carottes 2 blancs de poireau 1000 g d'eau Pour la sauce : 20 g de moutarde forte 100 g de crème fraîche 250 g de fumet de poisson 2 c à c de maïzena 10 g de coriandre...

Cabillaud gravlax - Mariatotal

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Après le saumon gravlax, essayez la même préparation avec un autre poisson, même maigre, comme le cabillaud, dans sa partie épaisse. Vous pouvez essayer avec de l’églefin aussi, vous obtiendrez une sorte de haddock. Servez-les avec les mêmes sauces que le saumon. Le succès sera au rendez-vous et ce sera moins ruineux

Aiglefin au saumon fumé, sauce au lait de coco +

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J’ai déjà préparé une recette semblable, mais celle-ci est faite avec des poissons décongelés dans lesquels il restait beaucoup d’eau malgré...

Boulettes d’aiglefin au saumon fumé

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Que faire avec le reste d’un paquet de filets d’aiglefins sauvages surgelés, lesquels avaient bien peu de goût au premier essai ? Les reh...

Nouilles aux Crevettes et saumon fumé sauce crémeuse tomates et basilic

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Nouilles aux Crevettes et saumon fumé sauce crémeuse tomates et basilic au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Linguine, poivrons & chorizo

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Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais sincèrement les derniers mois je les ai cuisiné de la façon la plus simple possible. Sauce tomate (ma super recette que j'adore), bolognaise, crème & saumon fumé, bref rien de nouveau et ...

Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry

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Marre des chicons-jambon-bécha ?  Je vous propose d'essayer avec du saumon fumé, des crevettes grises et une sauce crémeuse au froma...

Menu Noël : minis cônes à la mousse de saumon fumé {avec Prêtàgarnir !}

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Pour les fêtes de fin d'année, j'ai eu le grand plaisir de préparer un menu "simple et chic" réalisé avec les bons produits de mo...

Pâtes sauce au fondue de poireaux et saumon fumé (Cookéo) -

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Et si je vous proposais aujourd’hui un plat très simple à préparer, mais aussi très bon ? ? Voici la préparation ? . Ingrédients : Pâtes tagliatelles (ici, je n’en avais pas, j’ai pris une autre sorte). Saumon fumé. Poireaux. Crème fraîche. Sel. Poivre. Faire cuire les poireaux à la vapeur pendant 10 min dans le cookéo. Dans une casserole faite […]

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une tarte salée aux blettes & saumon fumé

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Les blettes c'est le légume de l'Amap qui me donne le plus de fil à retordre niveau cuisine pour qu'il soit accepté par mon chéri sans qu'il me dise "encore des blettes" ! Alors après avoir cuisiné les blancs en gratin avec une sauce béchamel (là c'est bien passé), j'ai eu envie d'utiliser le vert .

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Au quotidien, les repas à la maison c'est plat complet puis dessert. Parfois, selon le plat que je fais je rajoute un p'tit ramequin de salade ou de crudités variées, mais cela se limite à ça. Par contre, quand je reçois, je propose souvent une entrée et j'aime bien faire de petites salades composée

Pain perdu au saumon fumé, sauce au raifort

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Et non le pain perdu ce n’est pas uniquement bon avec plein de sucre en poudre et de la cannelle. En base de tartines salées gourmandes, c’est un régal. Cela apporte une autre dimension aux restes de pain de la semaine, une bonne ...

Scampis et saumon fumé, sauce crémeuse tomatée à l'estragon

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Voilà une de mes recettes préférée de scampis ! A déguster en entrée ou en accompagnement de pâtes ou de riz... un délice :-) P...

Blinis au saumon fumé et au Saint Môret - sucreetepices.over-blog.com

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Après les blinis aux oeufs de saumon et sauce à la crème fraîche , je vous propose une version au saumon fumé et Saint Môret, toute aussi délicieuse. Avec cette recette je participe au battle "Saumon vs foie gras" organisé par le groupe Facebook tests...

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