Bagel Nordique

Bagel Nordique
Me voici de retour avec une recette typiquement américaine, car comme vous le savez j’étais parti en Irlande (le pays où il pleut tous les jours, et je peux vous assurer que ce n’est pa…

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Sandwich cake nordique

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Sandwich cake nordique Une recette originale et moderne qui change un peu des classiques pains garnis dit « pains surprise » que l'on sert lors de réceptions ou de buffets dînatoires.

Mes idées et recettes pour un repas nordique

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Je ne sais pas si c'est lié à l'invasion d'Ikea et de la décoration nordique dans nos intérieurs, mais moi j'ai tendance à être très attirée par la culture nordique dans ma cuisine! Des produits de la mer, beaucoup de légumes, des plats réconfortants.

Ma Quiche Nordique

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Qu'entends-je par nordique? Ni plus, ni moins qu'une quiche au saumon fumé.

Salade de riz et saumon fumé à la sauce nordique

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Nous adorons le saumon fumé, et aujourd'hui nous vous proposons une salade de riz et saumon fumé à la sauce nordique.

Hachis parmentier nordique

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Dans la recette d'aujourd'hui nous vous proposons une recette pour faire un hachis un peu différent, le hachis parmentier nordique.

Burger nordique

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Il y a plusieurs jours, j'ai testé le cheese burger maison.

Salade nordique aux crevettes

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Salade nordique aux crevettes et au concombre, parfumée avec de l'aneth et des baies roses

Galette ou crêpe nordique au saumon

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Dans leur version salée, les crêpes prennent le nom de Galettes.

Gratin nordique cuit en 15 minutes

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Cela fait plusieurs fois que ma tante Michèle me parle de son gratin nordique.

Sauce nordique

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Découvrez la recette pour faire la délicieuse sauce nordique avec Thermomix, une sauce à la base de moutarde et aneth, facile et simple

Pain polaire, nordique ou suédois

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J’ai toujours bien aimé quand on achète des sandwichs au rayon frais, ceux au pain suédois aussi nommé pain nordique ou pain polaire…           J’en ai trouvé surgelés chez le grand suédois jaune et bleu, cependant, ce n’est pas facile à trouver sinon.

Pain nordique, pain viking

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Aujourd'hui je vous propose un pain que j'affectionne particulièrement.

Salade de riz et saumon fumé à la sauce nordique

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Découvrez notre recette de la Salade de riz et saumon fumé à la sauce nordique, un délicieux plat complet, facile et rapide à réaliser chez

Crème d'endives à la nordique

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Crème d'endives à la nordique Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 1 kg d'endives 4 filets de harengs fumés 2 pommes de terre 20 cl de lait 25 cl de crème 2 tablettes de bouillon de volaille 1 cas de fécule de pomme de terre.

Salade nordique

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Aujourd'hui je vous propose une salade d'inspiration nordique, comme en mange en Norvège, du concombre, des radis, avec une sauce à la mayonnaise allégée par du fromage blanc et parfumée à l'aneth, une petite note sucrée avec quelques cubes d'une pomme.

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Voici la sauce nordique avec Thermomix, une sauce à la base de moutarde et aneth, pour accompagner les poissons comme la truite ou le saumon fumé.

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Comme à la crêperie, il suffit de choisir la garniture de sa galette.

Croque Monsieur nordique

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Après avoir testé le croque Signore (la version italienne du croque Monsieur), voici la version nordique à base de saumon et de crevettes.

Salade de riz et saumon fumé à la sauce nordique

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Nous adorons le saumon fumé, et aujourd'hui nous vous proposons une salade de riz et saumon fumé à la sauce nordique, un plat frais et rapide à faire.

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