Kedgeree de Mariette
Une manière délicieuse d'agrémenter un reste de riz.
La cuisine d'ici et d'ISCA
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Kedgeree
Le kedgeree est né en Angleterre, recette influencée par l'histoire coloniale de la Grande-Bretagne et les épices ramenées d'Inde.
Riz à la catalane de Mariette
C'est la grande spécialité de Mariette, un riz qui se détache, ni trop sec, ni trop moelleux, bref le riz parfait.
Le pouding chômeur de mamie Mariette
Quoi de plus réconfortant qu’un pouding chômeur ? Mamie Mariette était la grand-maman de mon chéri, une grande dame l’ayant pas eu facile, son mari…
A la découverte de la cuisine anglaise : le Kedgeree
Vous connaissez le Kedgeree ? Sous ce nom limite imprononçable se cache un plat délicieux, très parfumé, qui est traditionnellement servi lors des brunchs.
Petits pots de crème au carambar de "Mariette aux fourneaux"
Cet entremets est très concentré, on le savoure donc en petite quantité à la fin d'un repas léger.
Salade frisée Mariette
Je publie à nouveau cette recette emblématique des années 80 dont on ne se lasse pas.
Artichauts sautés à l'espagnole de Mariette
L'un des grands avantages de la tenue d'un blog est que l'entourage vous communique ses bonnes petites recettes.
Kedgeree au thon à l'huile
Je prévois toujours un peu plus lorsque je fais cuire du riz, cela permet de préparer ma petite recette préférée pour accommoder un reste .
Kedgeree au maquereau fumé
Avec cette recette, je participe à la "Recette autour d'un ingrédient # 54" , initiée par les jolis blogs " Amour de cuisine " et " Mes ins.
Mes recettes deviennent les vôtres
1Hérisson, Mariette Hareng en fourrure, Royal spider Pain azyme, Cécile Boulettes,boulgour, Mariette aux fourneaux Tartines.
Le Biryani : un plat indien complet
J’ai découvert cette recette à l’occasion de la réalisation d’un menu de batchcooking proposé dans le livre « Mes premiers pas en batchcooking » de Keda Black.
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