La harira est une soupe roborative du Maroc traditionnellement servie à la rupture du jeûne durant le mois saint du Ramadan.
Bonjour à tous; La harira, (en arabe حريرة, ḥ'rira), également appelée bufertuna à Rabat et à Fès, est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons et de viande.
Découvrez ma recette de bouillon inspirée de la harira , une soupe marocaine et algérienne, à base de tomates, de lentilles, de pois chiches, d’herbes fraîches et d’épices chaudes.
Harira soupe traditionnelle marocaine , Harira est une soupe marocaine très courante.
Harira de Sidi Bel Abbes délicieuse harira algérienne qui nous vient de de sidi bel abbes une soupe traditionnelle aux vermicelles et agneau.
Harira marocaine rapide à préparer La soupe Harira marocaine est une institution culinaire au Maroc et il faut bien reconnaitre que c'est une de mes soupes préférées.
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A défaut de pouvoir partir au soleil en hiver, je voyage dans ma cuisine à travers mes recettes.
Pour la rupture du jeune, voici une délicieuse harira traditionnelle marocaine.
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