Une autre version de "ZE" boulette multi-usage
Une variation sur un thème; "Ze boulette". Au départ; du kamut. Je comptais en faire des bouboules, mais la texture ne tenait pas la route...
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"ZE" boulette multi-usage!
Yeah; la boulette qui servira à tout ou presque! 1-Cuire 1\4 de tasse d'orge ou de millet (ça donnera 1\2 tasse une fois cuit; c'est ce q...
La délicieuse recette de boulettes végétariennes au tofu et fèves noires
Vous avez toujours aimé les boulettes de viande, mais vous êtes rendu végétarien? Cette recette est pour vous!
Les Délices de Clément : Mes croquettes végétariennes au Trio de Quinoas équitable moutarde Noix parmesan et oignon rouge . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour , on vous donne la recette des boulettes faites hier , avec ce froid il faut bien manger donc le fiston a voulu préparer ses boulettes maison . Pour 8 belles croquettes végétariennes il vous faut : 1 gros oignon rouge émincé 1 demi échalote émincée...
Bouboules de courge Sweet Mama et trempette au maïs
À la chair d'une petite courge Sweet Mama déjà cuite au four et écrasée à la fourchette, on ajoute; 1\4 de tasse de semoule de maïs ...
Tofu au pesto
La simplicité. Tout à fait volontaire! Un bloc de tofu râpé avec une courgette, mélangés avec quelques cuillères à soupe de pesto, qu'on...
Boulettes salées sucrées
J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " Jardin Vegan ", la recette d'Anouk était présentée sous forme de saucisses mais ...
Croquettes de poulet à la menthe
Croquettes de poulet à la menthe Une recette originale de boulettes que tout le monde a beaucoup apprécié chez moi.
Croquettes méditerranéennes au tofu et aux olives
1 bloc de tofu râpé 1\3 de tasse de farine de gluten 4 gousses d'ail émincées du parmesan (ParmaVeg) des olives noires (kalamata) ...
Falafels aux épinards
C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre dans des légumes farcis, en farce dans de grosses pâtes, des lasagnes ou des cannellonis, dans des galettes, dans des wraps avec du labneh et des falafels... C'est cette dernière recette qui m'a donné l'idée de cette association, et qui m'a donné envie de mixer les épinards directement dans les falafels. Honnêtement c'est délicieux. Dans cette recette, je cuis les falafels à la poêle mais je ne les fais pas frire. C'est pourquoi ils pourrons paraître un peu secs à certains puristes. Pour moi, il suffit de les déguster avec une bonne sauce pour qu'ils soient parfaits : je les glisse dans une assiette complète avec du tzatziki ou une crème à la féta (ou au tofu lactofermenté au tamari), des crudités et un peu de riz ou de quinoa aux épices, ou alors je les sers à l'apéro, avec une bonne sauce tomate pimentée pour les tremper dedans ! Ils peuvent aussi se glisser dans un wrap ou un pain pita pour un déjeuner à emporter, ou se servir avec des spaghettis et une bonne sauce tomate, façon boulettes !
Bouboules de légumes d'hiver et pois chiches
Inspiré de ceci . Ce sont des légumes cuits, puis écrabouillés au bras mélangeur (ou autrement, mais en laissant un peu (plus même) d...
Boulettes genre falafel... mais somme toute plutôt "indiennes" ... ... en plateau!
Pour bricoler les boulettes; 3\4 de tasse de pain sec déchiqueté 1 gros oignon coupé (ou pas si on a le bonheur d'avoir un robot hy...
Croquettes riz - tofu lactofermenté au tamari - Panamsaine
Parfois il est tard et nous avons faim. Cuisiner ? No Way !! On prend donc ce que l’on trouve dans son frigo et ses placards et là, c’est la bonne surprise ou alors c’est parce que la faim nous tenaille mais c’est simple, bon et on en redemande. Cette...
Boulettes de poulet teriyaki - Mariatotal
Dans la cuisine japonaise, un mets teriyaki est une viande (ou du tofu, par exemple), un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée au mirin. Ici, le mirin a été remplacé par du miel, selon la délicieuse recette des petites douceurs de Cricri. Vous trouvez cette sauce toute prête dans les commerces asiatiques ou dans la plupart des grandes surfaces, mais elle est très simple à préparer.
Boulettes de tofu, boulettes de courgettes
C'était un de ces soirs où il faut utiliser des aliments "en fin de vie" et donc un soir où la créativité obligatoire tient lieu de recett...
Les croquettes croustillantes au tofu avec un délicieux ketchup au curry!
Si vous ne savez jamais comment préparer votre tofu pour manger un bon petit repas végétarien, essayez cette recette. Facile et croustillant!
Récap 34 : boulettes & croquettes
Boulettes et croquettes reviennent souvent à la maison mais en faisant ce récap, je me suis rendue compte que ça revenait vraiment très sou...
Pork meatball, les p'tites boulettes de porc parfumées aux légumes
Samedi après midi, j'étais en plein rangement de mes livres de cuisine, j'en éparpille partout dans la maison alors de temps en temps ils retournent tous dans ma grande bibliothèque gourmande. Et je suis tombée sur le livre les recettes du camion à boulettes et cela m'a donné envie d'en refaire.
Hamburger de poulet, au chorizo
Maintenant que j'ai un hachoir, je m'amuse bien ! A moi les hamburger fait maison, ou je peux choisir les morceaux de viande qui seront bien moins gras que d'acheter de la viande hachée, les lasagnes, et les boulettes de poisson ou de viande, ou les morceaux ne seront pas réduits en bouillie comme a
Cake lard, parmesan & ciboulette
Le cake salé, c'est mon indispensable des apéros entre amis. Les verrines et autres trucs un peu plus chichiteuses c'est sympa aussi mais quand on propose aux amis de venir pour l'apéro dans une heure c'est pas le truc vraiment réalisable en avance.Alors dans ces cas là, j'ai toujours un (bon) s
Boulettes de boeuf à la tomate
Je ne sais pas pour vous, mais les boulettes de viande n'ont jamais fait parti de ma culture gourmande. De mémoire jamais je n'en ai mangé petite, et j'ai découvert cette habitude de mettre la viande en boulette ("meatball") dans les livres de cuisine anglais, autant les magazines Delicious, que les