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Cookies salés : farine de blé noir, tomates séchées, olives noires et noisettes

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Voici une recette réalisée pour un apéritif un peu imprévu un dimanche soir.

Galettes de blé noir à la raclette

Galettes de blé noir à la raclette

  Toujours en mode Chandeleur, aujourd’hui je vous propose une version salée, non moins gourmande, et tout à fait de saison! Pour les galettes, j’ai suivi cette fois la recette trouvée sur Marmiton, 100% blé noir, alors que d’habitude j’ajoute toujours.

Galette de blé noir (végétalien, vegan) ?

Galette de blé noir (végétalien, vegan) ?

La galette de blé noir ou de sarrasin est devenue, au cours du dernier demi-siècle, une spécialité à part entière de Haute Bretagne: ainsi, à Rennes et dans sa région, des myriades de crêperies y célèbrent ce disque de farine de blé noir, d?eau et de.

Palet breton à la farine de blé noir au Thermomix » Recette Thermomix

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Palet breton à la farine de blé noir au Thermomix.

Sablé au blé noir et au sésame

Sablé au blé noir et au sésame

Ingrédients:      - 45 g de farine de blé noir      - 45 g de farine de blé .

Galette bretonne au blé noir

Galette bretonne au blé noir

Les galettes de blé noir ! Repas traditionnel en Bretagne 😁 On ne peut pas passer par la bretagne sans goûter aux traditionnelles galettes bretonnes de blé noir garnis de toutes sortes de façons et surtout au goût de chacun ! Soyez indulgent sur la recette.

Blinis au blé noir **

Blinis au blé noir **

Bien meilleur que les blinis du commerce ! Réalisés à partir de farine de sarrasin (ou farine de blé noir), cela apporte une petite touche.

Tagliatelles fraîches au blé noir et Saint Jacques au Kari Gosse

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Et si pour les fêtes on cuisinait une recette aux saveurs bretonnes.

Gaufres de blé noir à l'andouille grillée

Gaufres de blé noir à l'andouille grillée

Merci à mon partenaire pour la farine de blé noir au goût si particulier! Ainsi qu'à SAEP pour son livre "Gaufres".

PALETS AUX 3 FARINES (FROMENT, BLE NOIR, CHATAIGNE)

PALETS AUX 3 FARINES (FROMENT, BLE NOIR, CHATAIGNE)

Ingrédients (pour environ 20 palets) : - 100g de farine de châtaigne - 80g de farine de froment - 20g de farine de blé noir -.

Crêpes au blé noir façon raclette

Crêpes au blé noir façon raclette

Pour les gourmands et les gros appétits !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de farine de blé noir 6.

Palet breton à la farine de blé noir ou sarrasin  (sans gluten)

Palet breton à la farine de blé noir ou sarrasin (sans gluten)

A la maison, nous apprécions beaucoup les palets bretons, surtout Maëva et lorsque j'ai vu ces petits biscuits en vente en vrac au magasin Biocoop MAIS à la farine de blé noir, j'ai eu l'envie d'en faire moi-même pour satisfaire la gourmandise de tous.

Crêpe de blé noir au saumon fumé

Crêpe de blé noir au saumon fumé

Cette recette de crêpe au saumon me vient de ma maman, je la trouve super bonne.

Galettes de blé noir

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Une spécialité Bretonne a ne pas manquer.

Roulés de galettes de blé noir à la truite fumée

Roulés de galettes de blé noir à la truite fumée

Pour 15 à 20 roulés : Ingrédients : -1 galette de blé noir -75 g de truite fumée -2 cuillérées à soupe de crème -citron -aneth Préparation : -Mélanger crème, aneth et citron (la crème va s'épaissir grâce au citron) -Etaler cette préparation sur la galette.

Millefeuille de crêpes de blé noir au saumon fumé

Millefeuille de crêpes de blé noir au saumon fumé

Crêpes de blé noir,crêpes de sarrasin,millefeuille,mille-feuille,saumon fumé,truite fumée,rillettes de saumon,crème légère,yaourt à la grecque,ciboulette, citron,Guyader,entrée,rapide,poisson,chandeleur

Farz forn gwiniz du ( far de blé noir au four)

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Ma galette de blé noir...à la saucisse !

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Il y a un air de Bretagne dans cette recette, surtout d'apprécier de déguster de délicieuses galettes de blé noir.

Sablés au blé noir

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Sablé, blé noir,sarrazin, beurre salé, galettes, Laurent Bacquer

Galette de sarrasin - blé noir - au deux chèvres

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Galette bretonne de sarrasin (ou blé noir) au deux fromages de chèvre Mes enfants, ma famille et mes amis me demandent souvent de préparer des galettes quand ils viennent à la maison.

Galettes de Sarrasin (ou de blé noir)

Galettes de Sarrasin (ou de blé noir)

Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !).

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