Kokis du Sri Lanka
Bouchées croustillantes et ajourées en forme de fleur, préparées avec de la farine de riz et du lait de coco, puis frites à l’aide d’un moule spécial.
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On continue avec le Sri Lanka
Bonjour, Me revoilà avec une nouvelle recette, à base de noix de coco aujourd'hui.
Séjour au Sri Lanka pour apprécier ses spécialités culinaires
Article invité : Publié par Mathilde du blog 38000km.
Voyage au Sri Lanka 2, Sigiriya
J'avais déjà mentionné Sigiriya dans mon billet sur les peurs, pour parler du vertige que j'avais ressenti en grimpant au sommet de ce rocher de 370m de haut.
Gambas aux tomate et poivron (Sri Lanka)
Gambas aux tomate et poivron (Sri Lanka) Ingrédients : 6 à 8 gambas, 1 poivron rouge, 1 tomate, 1 échalote, 1/2 citron, 1 càs de curcuma,.
Pol sambol végétalien du Sri Lanka
Un condiment frais à base de noix de coco, de piment, d’oignon rouge et de citron vert, pilé jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Galettes Frites de Lentilles (Cutlets) de Sri Lanka | Je cuisine donc je suis
Il s'agit de galettes frites, à base de lentille corail, appelées « cutlets ».
Hoppers du Sri Lanka (appa)
Galettes de riz fermentées au lait de coco, fines et croustillantes sur les bords et tendres au centre.
Nouilles sautées au porc et Cari rouge du Sri Lanka
Rien de mieux que des épices fraîchement moulues.
Wattalappam du Sri Lanka
Un flan épicé au lait de coco et au sucre de palme, cuit au bain-marie et garni de noix de cajou.
Voyage au Sri Lanka 1, Pollanaruwa
Mon dernier article a été posté 5 minutes avant que j'entende les infos vendredi.
Dhal curry du Sri Lanka
Des lentilles corail mijotées avec du lait de coco et des épices, relevées d’une huile aromatique à l’ail, au piment, à la moutarde et aux feuilles de curry.
Curry de lotte et son petit riz citronné aux noix de cajou (recette du Sri Lanka, glutenfree, lactosefree)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Hoppers sri lankais - crêpes sri lankaises
Hoppers sri lankais - crêpes sri lankaises - Emilie Sweetness
Cuisine acido-basique : légumes et oeuf façon Sri-Lankaise
Un bout de Sri-Lanka dans votre assiette avec cette recette acido-basique d'oeufs et de légumes de saison Une recette épicée (pas piquante si vous n'ajoutez pas de piment) aux saveurs indiennes ou plus précisément : Sri-Lankaises.
Curry de mangue à la sri-lankaise
Ce délicieux curry de mangue est un classique et un favori du Sri Lanka.
Curry de mangue à la sri-lankaise
Ce délicieux curry de mangue est un classique et un favori du Sri Lanka.
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