Une petite pensée pour mon four qui m'a lâché à 5 minutes de la fin du temps de cuisson du biscuit.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Pourquoi réinventer la roue? Chose certaine, je ne l'ai pas réinventée aujourd'hui avec mes rouleaux.
Pour un repas ou un en-cas léger, en toute simplicité, optez pour l'avocado toast au kiwi de France où le pain croustillant se mêle parfaitement à la texture.
Promis ces petites bouchées, vous les réaliserez en 2 minutes.
Hier, les chinois du monde entier fêtaient le nouvel an et l’entrée dans l’année du serpent.
Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos) Une recette de Bernard Laurance extraite de son livre « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015.
Ingrédients pour 12 rouleaux – Galettes de riz ou galettes pour rouleaux de printemps – Des tranches d’avocat mûr – 1 petit concombre – Carottes râpées – Blancs de poulet coupés en lanières – 2 cc de sauce soja sucré – Salade découpée – Feuilles de menthe.
C'est frais, c'est léger, un vrai régal! Et c'est assez rapide à préparé, 30 minutes suffisent pour préparer 4 rouleaux de printemps : 4 minutes de cuisson 25 minutes de préparation Ingrédients pour 4 rouleaux de printemps : Pour les rouleaux : 4 feuilles.
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