Légume de saison : l’asperge verte

Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

Source: Not Parisienne

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

Source: La cuisine tout simplement

Zoom sur l’asperge verte !

L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

Source: Steph Partage sa Cuisine

Canederli à ail des ours ~ Crème d’asperge verte & feta

Source: Comme une envie de douceur

Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes

J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Source: Le Palais des Saveurs

Verrines apéritives ~ Mousse d’asperge verte & fraise avec ou sans siphon

Source: Comme une envie de douceur

Salade de pâtes au pesto d’asperge verte

Source: Comme une envie de douceur

Variations sur l’asperge verte et l’œuf

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

Source: Tradition & Transmission

Feuilleté asperge verte

Vous pouvez mettre des asperges blanches à la place des vertes

Source: InfoPhyl.fr

Variations sur l’asperge verte et l’œuf

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

Source: Tradition & Transmission

Choux apéritifs ~ Asperge verte & truite fumée

Source: Comme une envie de douceur

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Source: Les recettes de Mumu

Risotto champignon, parmesan et asperge

Découvrez la véritable recette italienne du risotto champignon au parmesan sans crème ! Fin, crémeux et très parfumé vous allez l'adorer !

Source: Eldorami

Tu es une grande asperge « Asperges blanches(ou vertes) au parmesan »

Bon, elles arrivent sur les marchés, les asperges, tendres et douces à la fois, un délice.

Source: jepopote.fr

Tartelette d'Asperge, œuf Poché et Crème de Parmesan

Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.

Source: Les Recettes de Joséphine

Feuilleté d'asperge et jambon

Une recette apéritive super sympa à faire et qui fait même manger des asperges aux plus réfractaires.

Source: Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Feuilleté d'asperge et jambon

Une recette apéritive super sympa à faire et qui fait même manger des asperges aux plus réfractaires.

Source: Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Risotto aux asperge

Ingrédients 1 botte d’asperges 300 g de riz pour risotto 50 g de beurre 1 oignon 15 cl de vin blanc 1 Kub or 100 g de parmesan râpé 10 cl de crème épaisse Sel Poivre Préparation Nettoyer sous l’eau les asperges et couper la partie la plus dure.

Source: La cuisine d'Elyano