Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Gratin de pommes de terre et fenouil gratin de pommes de terre et fenouil,Selem/Bonjour,puisque le fenouil est de saison,voilà l’occasion de varier les plats et les petits plaisirs avec ce légume particulièrement anisé!! je vous propose donc un bon gratin.
Salade de pâtes au saumon, fenouil et pommes Ingrédients pour 2 personnes 75 g de pâtes au blé complet 100 g de saumon fumé 1 concombre pour moi du fenouil 1 belle pomme 1 yaourts nature 1 éc…
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Une salade d'hiver idéale pour terminer un repas de fête en fraîcheur.
J'aime beaucoup le fenouil et je le préfère cuit !!! Le gout anisé est atténué.
Des Pâtes à la crème de fenouil à l'assaisonnement tout simple mais vraimentdélicieux avec cette crème de fenouil relevée de parmesan.
INGREDIENTS – 200g de farine d’épeautre bio – 150g de noisette en poudre – 20g de sucre de coco – 1/2 cuil à café de fenouil en poudre – 85g de margarine …
Le fenouil est un légume que l'on oublie trop souvent (en tout cas chez nous).
Depuis que j’ai découvert cette recette, je réalise régulièrement le « confit de fenouil au miel » que j’ai trouvé dans l’ouvrage Qu'est-ce qu'on mange? Des légumes ! de Terre Vivante .
Ingrédients (2 personnes) 160gr de pâtes 200gr de hachis porc et veau non épicé (!vérifier la teneur en lactose!) 1 fenouil 1 oignon.
On aime le fenouil , on l'aime cru en salade mais aussi cuit !!!!! Aujourd'hui je l'ai associé à mes pâtes , ça fait un plat bien gourmand ! j'ai rajouté une touche de mascarpone pour donner de la douceur et de l'onctuosité.
Voici une recette très sympathique qui change probablement de ce que l'on cuisine habituellement !!!Des pâtes au saumon oui, c'est assez commun, mais ici, j'y ai ajouté un légume" le fenouil " !!! Le mariage est divin !!!Et en plus, cette recette est.
Pâtes aux anchois et fenouil sauvage ( très ancienne recette sicilienne) et aussi une recette pied-noir.
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