Les adeptes de la boulange connaissent déjà Eric Kayser (qui donne son nom au levain), notamment à travers ses livres mais je vous invite à vous rendre sur le site de la Maison Kayser, où vous en apprendrez plus.
A chercher en vain du bon pain, j’ai fini par sauter le pas pour le faire moi-même malgré quelques déboires et, à force d’admirer la boulange réalisée par Marie/La Nonna, j’…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Mon pain au lait et aux deux farines, moelleux et aérien à la mie filante , petits pains ronds pour ramadan, ce pain brioché au lait et au beurre est
Mon nouveau livre "Levain, mon beau levain" à paraître dans toutes les librairies le 23 février ! Le levain n'aura plus de secret pour vous !
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.
Allez ce week end je reviens aux sources : je vais faire mon pain ! Ça aussi ça fait longtemps que je n'en ai pas fait.
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.
J’ai été contactée il y a quelques temps par GRUAU d’OR pour savoir si j’étais intéressée à tester certains de leurs produits.
Toujours dans le mode «j’évite de faire chauffer la maison », je vous propose des wraps sans gluten, sans fécule, sans œufs, hyper souples, qui cuisent vite (3 minutes par wrap), que l’on peut cong…
Bonjour , ce matin je vous propose un nouveau produit dans ma cuisine " La Stévia de Lunel " .
Avec peu de choses et en 4 à 5 jours, apprenez à faire un levain liquide de seigle qui vous permettra de varier vos pains
Votre levain à faire naitre et à faire grandir pour vos paind et brioches au thermomix
Un mélange de farines qui donne une mie assez serrée mais au goût intense.
Voici enfin la recette du pain que j’ai posté sur mon instagram en début de semaine … mieux vaut tard que jamais Un mélange bien équilibré entre les trois farines qui sont : la blanch…
Recette de pain aux farines de soja, farine de riz et farine de sarrasin, sans gluten et sans produit laitier
Recette Pain aux 2 farines au cake factory et compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Une recette de boulange " express " pour ce 200ième article - eh oui déjà ! J'ai donc choisi de vous présenter un pain magique, qui a la pa.
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