Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Voilà une adaptation de la panna cotta chantilly maison à la menthe pour 10 +/- verres ici 125 gr (pot de yaourt) temps de préparation:.
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3 feuilles de gélatine 2 dl de crème (15 % de matière grasse) 2 paquets de Philadelphia avec Milka (150 g) 300 g de fraises fraîches 30 g de sucre glace Préparation 1.
Cette nouvelle semaine débute d’une façon des plus gourmandes avec ces tartelettes panna cotta à la fraise.
Ma famille est très gourmande et souvent elle me demande de cuisiner tel ou tel plat ! Et moi j'adore leur faire plaisir et leur préparer.
Si vous souhaitez réaliser un dessert rapide, la panna cotta est tout indiquée.
La panna cotta est le dessert qui permet de se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine à la condition d'anticiper sa préparation pour lui laisser le temps de se raffermir.
Voici une autre façon de présenter une panna cotta et ce mélange pralin pommes qui donne du croquant est un régal .
Pour l’anniversaire de ma cousine j’ai voulu faire un dessert léger qui accompagnerait facilement un tajine et un couscous maison.
Pour 4 Verrines : - 25cl de crème liquide 30% - 25cl de lait entier - 3 càs de miel - 2 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille (ou bien 2 càs de vanille liquide) - Crumble de spéculos de chez Prêt à Garnir -Décor en chocolat réalisé avec du chocolat.
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