Le choc caramel pécan

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Voici un gâteau dont la texture ressemble  au brownie mais le chocolat noir est remplacé par du chocolat au  caramel (j’ai choisi le Nestlé), c’est délicieux.

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Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

Glace praliné noix de pécan, Pecan ice cream

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Cette glace praliné noix de pécan onctueuse vous garantit un plaisir intense à la dégustation.

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Direction les Etats-Unis d'Amérique (Yeahhhaaa) avec la Pecan Pie (ou Tarte aux noix de Pécan en Français) une tradition de Thanksgiving.

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Tarte aux noix de pécan et sirop d’érable nous vient de chez nos voisins de l’autre côté de l’Atlantique, elle est servie pour la fête de Thanksgiving.

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<P>Une recette traditionnelle de THANKSGIVING à base de noix de pécan.

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Me revoici après quelques mois d’absence et je m’en excuse !! Mon corps et moi même avons fait une ébauche de « régime » mais ma passion pour la cuisine et la dégu…

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Thanksgiving, c'est déjà jeudi prochain.

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Ces biscuits sont un must pour le temps des fêtes .

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En très grande amatrice de fruits à coque et notamment tout ce qui est noix, cela fait un petit moment que j’avais cette recette de côté à faire.

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Les américains fêtent le thanksgiving le dernier jeudi du mois de novembre.

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Pecan Pie ou tarte aux noix de pécan

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Pour une tarte Ingrédients : -  1 pâte sablée - 25g de beurre demi sel - 75g de cassonade - 3 oeufs - 1 cuillère à café d'arôme van.

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Brownie à la cacahuète, noix de pécan & caramel - IG Bas

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Attention, dessert décadent en vue ! Du beurre de cacahuète, du chocolat, du caramel, des noix de pécan.

Tartelettes au caramel beurre salé et aux noix de pécan

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Ingrédients: Pâte sablé: 250 gr de farine100 gr de beurre80g de sucre 2 cas d'eau Caramel au beurre salé: 100 gr de sucre65 gr de beurre demi-sel20cl de crème liquide Noix de pecan Préparation: Préchauffer le four a 180°.

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Une bombe de gourmandise avec leur cœur moelleux caramel et noix de pécan croquantes sous la dent.

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Recette du layer cake vanille, pécan et caramel, complètement irrésistible !

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