Croquants aux amandes

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En période de fête, j’adore aller faire un petit tour dans le « grimoire » de recettes de ma maman.

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  Simple, rapide !! Et délicieux .

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Ingrédients : pour 35 petits croquants 250 g de sucre en poudre 85 g de blancs d’œufs (environ 3 blancs) 65 g de farine type 55 50 g de noisettes entières 50 g d’amandes entières Préparation : Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

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