Billet de décembre 2015 - Line Lisbonne Et Cie

Billet de décembre 2015 - Line Lisbonne Et Cie

Décembre et l’approche de Noël. Une période qui éveille des souvenirs d’enfance, au delà de toute autre signification spirituelle, au delà de l’exploitation commerciale qui sévit autour de nous. Dans ce monde mitigé qui nous étonne et nous inquiète, on s’aperçoit plus que jamais à quel point le Savoir Vivre Ensemble est important. Savoir vivre, … Read More

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Billet de décembre - Line Lisbonne Et Cie

Billet de décembre - Line Lisbonne Et Cie

L’actualité  et la météo n’étant guère réjouissantes, j’essaie de rester optimiste en cuisine ! Le thème de Noël envahit notre environnement, qu’on le veuille ou non… Quoiqu’il en soit, j’aime bien préparer des dîners festifs pour la famille, les amis et offrir  des petits cadeaux « faits-maison », ce qui est très tendance cette année. Voici quelques liens … Read More

Paquets cadeaux « Furoshiki » - Line Lisbonne Et Cie

Paquets cadeaux « Furoshiki » - Line Lisbonne Et Cie

Depuis le Noël dernier, j’ai abandonné le papier cadeau pour adopter la tradition japonaise du furoshiki. Si je vous parle de cette technique sur mon blog c’est que mes cadeaux sont soit des cadeaux « maison » ( biscuits, friandises, chutneys, mélanges d’épices ...) soit des aromates ou des conserves particulières ou encore des livres ayant un … Read More

Petits sujets en pâte d'amande maison - Line Lisbonne Et Cie

Petits sujets en pâte d'amande maison - Line Lisbonne Et Cie

Bien que Noël soit passé, il est encore temps de confectionner des friandises à déguster ou à offrir. J’ai préparé de la pâte d’amande maison avec des produits biologiques. Je vous explique comment faire, c’est très simple. En fait, j’avais fait l’acquisition de moules mais le tempérage du chocolat , pour que ce dernier reste … Read More

À la recherche de lentilles corail indiennes - Line Lisbonne Et Cie

À la recherche de lentilles corail indiennes - Line Lisbonne Et Cie

Drôle de titre me direz-vous ? Oui, mais voilà j'aime beaucoup la cuisine indienne et j'avais envie de vous faire partager une de mes promenades matinales, en quête de nouveaux produits culinaires à Lisbonne. Vous comprendrez pourquoi il y a peu de photos... J'ai ajouté quelques infos sur le quartier populaire Martim Moniz, pour terminer … Read More

Escalopes de veau, sauce aux échalotes et Riesling

Escalopes de veau, sauce aux échalotes et Riesling

Une délicieuse sauce pour accompagner de la viande blanche... ici j'ai choisi du veau mais avec du poulet ou de la dinde c'est très bon a...

Billet de novembre - Line Lisbonne Et Cie

Billet de novembre - Line Lisbonne Et Cie

Depuis le changement d’heure, les fins d’après-midi semblent appartenir à une saison intermédiaire, les couchers de soleil sont automnals mais l’ambiance des rues évoquent déjà les mois d’hiver… Je ne me focaliserai pas sur l’avalanche d’ alertes qui nous assaille de toute part concernant les aliments interdits et dangereux pour la santé. Ce n’est pas … Read More

Balades dans Lisbonne : Belém - Line Lisbonne Et Cie

Balades dans Lisbonne : Belém - Line Lisbonne Et Cie

Le quartier de Belém est toujours très animé mais on comprend pourquoi, c'est un quartier historique émaillé de musées, comportant le Monastère de Jerónimos, la tour de Belém, des jardins dont le merveilleux jardin botanique  de Ultramar et la proximité du Tage.Voici une ballade que j'ai réalisée début janvier. J'aime bien me rendre régulièrement au CCB, … Read More

Crème vanille facile - Line Lisbonne Et Cie

Crème vanille facile - Line Lisbonne Et Cie

Pommes caramélisées et crème vanille Pour 6 personnesTemps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 4 heures au frais Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 75 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre blanc 2 cuillères à café d’extrait de vanille ou 2 sachets de sucre … Read More

Mon menu du dimanche soir - Line Lisbonne Et Cie

Mon menu du dimanche soir - Line Lisbonne Et Cie

C’est bien-sûr une façon de parler, ce repas n’est pas réservé au dimanche soir mais je le trouve pratique lorsqu’on a envie de faire un repas léger et rapide à réaliser… Surtout quand on a eu un déjeuner copieux ! * Velouté de légumes au cresson * Cake jambon, fêta et courgettes * Salade Mesclum … Read More

Photos Culinaires Arts & Foods - Line Lisbonne Et Cie

Photos Culinaires Arts & Foods - Line Lisbonne Et Cie

J'ai passé un excellent  moment, le mardi 15 mars, en visitant l'exposition "Arts & Food" , après avoir assisté à une  conférence sur «Les grands classiques de la pâtisserie française» animée par Me Mouette Barboff, à Lisbonne.Bien qu'ayant cherché des informations sur le thème de la photographie et de la cuisine, je n'avais jamais entendu parlé de … Read More

Filet de porc mijoté aux fruits de la passion - Line Lisbonne Et Cie

Filet de porc mijoté aux fruits de la passion - Line Lisbonne Et Cie

Ma recette de porc saut au wok a eu tellement de succès à la maison, que j’ai cherché une variante, mijotée. Ce qui permet de tout préparer avant le dîner et de ne pas être dans la cuisine pendant que tout le monde déguste sa petite entrée. Ce plat est très parfumé. Un délice !

Mes balades dans Lisbonne chapitre 1 - Line Lisbonne Et Cie

Mes balades dans Lisbonne chapitre 1 - Line Lisbonne Et Cie

Lorsqu’on fait vivre un blog intitulé Line Lisbonne & Cie, on a forcément envie d’écrire sur Lisbonne.Je ne vous livrerai pas un guide de Lisbonne mais j’essaierai de vous entrainer dans quelques unes de mes promenades favorites dans ma ville d’adoption. Je tenterai de vous faire partager ma tendresse pour Lisbonne et les lieux que … Read More

Balades dans Lisbonne : Baixa et Alfama - Line Lisbonne Et Cie

Balades dans Lisbonne : Baixa et Alfama - Line Lisbonne Et Cie

Voici le troisième chapitre de Mes balades dans Lisbonne. Aujourd'hui, notre balade nous emmène dans le centre de Lisbonne. Pas de parcours précis mais des rues et des points de vue à découvrir à votre gré, à pied ou avec le tramway E28 qui part de Martim Moniz  et serpente autour du château.En préambule Lorsque je … Read More

La recette des dômes au saumon fumé et fromage frais Tupperware

La recette des dômes au saumon fumé et fromage frais Tupperware

Mercredi j'ai eu la chance de participer à un atelier culinaire au sein du siège de Tupperware France à Paris, avec toute l'équipe qui s'occupe de tester le matériel et de créer les recettes que l'on retrouve sur le site Tupperware, mais également dans les livres et celles qui sont testées lors des

Pour extraire le jus des fruits de la passion - Line Lisbonne Et Cie

Pour extraire le jus des fruits de la passion - Line Lisbonne Et Cie

Ces fruits de la passion proviennent en général du Brsil ou du Vietnam. Le prix du kilo est assez cher mais environ 200 grammes suffiront pour obtenir 100 ml de jus sans pépins, à utiliser pour une marinade ou une sauce. Pour une boisson, vous pourrez ajouter de l'eau fraiche. Pour 100 ml de jus … Read More

Mon menu d'octobre - Line Lisbonne Et Cie

Mon menu d'octobre - Line Lisbonne Et Cie

  Un menu aux couleurs dorées, confectionné avec des produits de saison. Il fait plus frais et on a envie de manger des plats qui ravigotent. J’aime beaucoup cuisiner mais il est agréable de partager le repas avec ses invités, sans passer la moitié du temps à la cuisine ! Pour ce menu, tout peut … Read More

Oeufs canapés de Pâques - Line Lisbonne Et Cie

Oeufs canapés de Pâques - Line Lisbonne Et Cie

Oeufs-canapés : safran, origan, tomate-olive, moutarde cassis Tomate Cucurma saumon Pour un apéritif coloré et inventifPour une table d'apéro amusante, voici des canapés pour petits et grands. Donnez libre court à votre imagination en fonction de vos goûts, de vos invités et de ce dont vous disposez à la maison. Il vous faut un emporte … Read More

Robot cuiseur Cook-Expert Magimix [Test produit]

Robot cuiseur Cook-Expert Magimix [Test produit]

Juste avant Noël, on m'a proposé de tester un p'tit nouveau dans ma cuisine : le robot Magimix Cook-Expert. C'est un robot cuiseur multifonction, dans le même genre que le Thermomix que je connais bien car j'en ai un depuis 5 ans, mais aussi du Moulinex Companion que j'avais testé l'an passé. Connai

Soufflé au fromage et aux épinards - Line Lisbonne Et Cie

Soufflé au fromage et aux épinards - Line Lisbonne Et Cie

  Voici une recette traditionnelle de soufflé au fromage qui m'a été transmise par une amie. C'est la recette  de sa grand-mère Yvonne, à qui je rends ici hommage car des recettes de soufflés, il y en a des dizaines mais celle-ci est vraiment délicieuse. J'ai simplement ajouté des épinards pour donner au plat une … Read More

Lasagnes mixtes viande - légumes - Line Lisbonne Et Cie

Lasagnes mixtes viande - légumes - Line Lisbonne Et Cie

C'est une version personnelle des "Lasagne al forno" composée d'une sauce bolognaise mijotée au boeuf haché, de béchamel et de légumes. Pas de mozzarelle pour ce plat gratiné au four qui est assez riche mais succulent. 

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.