Gâteau de rigatonis à la bolognaise
Le gâteau de rigatonis à la bolognaise est une façon originale de revisiter les pâtes à la sauce bolognaise. Les rigatonis sont disposés verticalement dans un moule, puis garnis d’une sauce bolognaise riche en viande et en tomates. Le tout est nappé de fromage et gratiné au four jusqu’à obtenir une belle croûte dorée et croustillante. À la découpe, les rigatonis forment un véritable gâteau salé aux couches gourmandes et généreuses. Convivial et spectaculaire, ce plat est parfait pour un repas en famille ou entre amis, lorsqu’on veut servir des pâtes autrement tout en gardant toute la gourmandise de la cuisine italienne.
Ingrédients de la recette
Étape 1
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Étape 2
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Étape 3
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Étape 4
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Étape 5
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Étape 6
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J’ai créé Recettes de Clairette pour partager une cuisine simple, faite maison, sans chichi, avec des ingrédients faciles à trouver et des recettes accessibles à tous. Ici, pas de plats compliqués ni de techniques intimidantes. Je cuisine comme au quotidien : des recettes simples, gourmandes, et adaptées à la vraie vie.
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Bonjour les gourmands, voici un petit de pates très sympa et rapide a faire! Pour 4 personnes : - 300g de rigatonis - 3 cuisses de poulet rotis cuitent - 1 bocal de tomate sèchées.
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