

Ça fait quelques fois que je vais au resto la Casa grecque et j'ai un faible pour leur salade.
Cette salade composée de concombre tomates et féta se trouve sur toutes les cartes des tavernes grecques.
A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.
Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.
Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.

Une autre recette aux saveurs méditerranéennes qui se sert de pâte de soya aromatisée à la grecque*.

Omelette garnie de feta, pomme de terre et parfumée aux herbes fraîches

Une omelette est vite prête, c’est bien souvent pour cette raison qu’on la choisit.

À la suite d’un commentaire de l’une de mes plus fidèles complices gourmandes, je lui ai promis de concocter une omelette pour une person.

6 à 8 œufs 2 càs de crème épaisse 200 g de feta 20 tomates cerise 1 petit oignon rouge 125 g de pousses d’épinards 1 courgette moyenne 10 olives kalamata 2 brins d'origan frais sel 1 càs d'huile Chauffer le four à 220°C.

Omelette avec pommes de terre et épinards, elle vous donnera l'énergie dont vous avez besoin pour commencer la journée du bon pied.

Sandwich à l'omelette inversé - street food comme à Delhi

Découvrez la recette unique que les stands de street food malaisiens ont inventé avec les célèvres nouilles piquantes coréennes, les Buldak Bokkeummyeon !
Pas le temps de cuisiner car hier j'allais voir la finale de Top Chef à Mons & soutenir Jean-phi Nous étions 1000 personnes à faire la fête et le soutenir dans cette ultime épreuve.

Si beaucoup d’œufs entrent dans la composition de nos recettes, il ne faut pas oublier d’en consommer régulièrement à raison d’un plat.

Même si le soleil et la chaleur se font encore et toujours attendre, je vous propose une délicieuse salade grecque croustillante.

Redécouvrez la salade grecque avec une touche de légumes frais du jardin La salade grecque, plat iconique de la cuisine méditerranéenne, se réinvente dans votre propre potager.

Paupiettes marinées au yaourt à la grecque Ingrédients : 2 paupiettes de veau ou porc, 1 yaourt à la grecque, 1 càc d'épices tandoori, 1.

Darnes de saumon marinés au yaourt à la grecque à la plancha Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 yaourt à la grecque, 1 càc d'épices.
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